TRIP’LE x COAL BKK : THE UNEXPECTED DINING EXPERIENCE.

?

นอกจากจะกินของดีแล้ว ร้านนี้ยังทำให้เราได้รูปดีอีกด้วย
ช่วงนี้เที่ยวในกรุงเทพฯบ่อย ตระเวนหาของอร่อยๆกิน
ก็เลยได้ลงร้านอาหารบ่อยเลย ทำตัวมูมมามสุดๆปะ?
เที่ยวเรื่อยๆเหนื่อยก็กินแค่นั้นเลย555555555555
คราวนี้มาเอาใจหนุ่มสาวย่านราชพฤกษ์บ้าง รู้รึยังว่า..
มีร้านแบบนี้อยู่แถวนั้นด้วย coal.bkk หรือ Coal Bistro
ถูกใจคนรักเมนูที่ใช้การกริลล์พวกเนื้อ/แซลมอน แน่นอน
ฟีลแบบได้กลิ่นตลบอบอวลแตะจมูกตลอดเวลาที่ทานงี้
ละเห็นร้านมืดๆคลุมโทนแบบนี้เค้ามี Story ร้านเค้านะ
ชื่อมีที่มาจากคำว่า Charcoal เพราะใช้ถ่านไม้ในการย่าง
แถมยังมีถ่านหลายชนิดเพื่อใช้ปรุงอาหารในลักษณะที่
แตกต่างกันอีกตังหาก มีเทคนิคการ smoke หรือรมควัน
เสต็กให้ได้กลิ่นหอม เพิ่มรสชาติและความละมุนมากขึ้น
จัดสรรอย่างละเมียดละไมในทุกๆจาน ไปยันการตกแต่ง
แต่ละจานที่มาเสิร์ฟไม่ว่าจะเป็นเสต็ก / สลัด / สปาเกตตี้
ล้วนแล้วแต่มีการคิด และจัดวางมาให้ตอบโจทย์คนชอบ
ถ่ายรูปแบบพวกเรา ตกแต่งสวยงามชวนน่าทานไปอีก

/ map

? ตั้งอยู่ถนน ราชพฤกษ์ แขวง ฉิมพลี เขต ตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร
? Open : 11.00 – 14.00 pm. และ 17.00 – 22.00 pm.
FB : www.facebook.com/coal.bkk
Website : https://goo.gl/JRPkrF
Tel : 02-408-8225

”LAND” Tasting Sampler For One (1,500฿)

tasting sampler for one, beef strip-loin premium angus 150 days grain fed beef. Cherry valley duck breast. Australia premium lamp grain fed and BBQ pock rib.

เมนูนี้แหละที่ชนะเลิศ เอาใจคนชอบกินเนื้อสุดๆไปเลยกับ 4 สหายแห่ง coal bkk มาเป็นแกงค์เลยจ้า เนื้อแกะ บาร์บีคิวพอร์คลิป สตริปลอย และเนื้อเป็ด 4 ชนิด ที่ถูกรังสรรค์การย่างด้วยถ่านไม้ทั้งสิ้น นอกจากนั้นยังผ่านเทคนิคการรมควันเคล็ดลับเฉพาะจากทางร้าน เพื่อให้ได้กลิ่นหอมจากวัตถุดิบที่ทางร้านเลือกมาอย่างดีจากต่างประเทศ พร้อมตกแต่งจานอย่างสวยงาม น่ากินมากๆ บอกเลยว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม เพราะสั่งทีเดียวได้กินทุกเนื้อเลย แต่ละเนื้อก็มีtexture แตกต่างออกไป แล้วแต่คนชอบ เนื้อแกะคือไม่มีกลิ่นสาปเลย จัดว่าดีย์ แนะนำเลยเมนูนี้ !!

Charcoal Bun & White Bun (120฿)

เมนูสำหรับ bread lover โดยเฉพาะต้องจานนี้ ขนมปังโฮมเมดที่มีแบบธรรมดาและชาโคล ถูกเสิรฟ์พร้อมกับเนยผสมทรัฟเฟิลสูตรพิเศษของทางร้าน เมื่อทาบนลงขนมปังแล้วเอาเข้าปากเท่านั้นแหละ โอ้โหหหห หอมกรุ่นละมุนเหลือเกินล่ะ !

แอบเดินไปส่องในครัวเล็กน้อย เห็นเชฟด้านในทำ ยอมรับในความพิถีพิถันเลย 

Home Smoked Salmon Fillet (350฿)

โฮมสโมคแซลมอนจานนี้การันตีได้ว่าที่นี่เน้นคุณภาพเป็นหลักมากๆ ปลาแซลม่อนชิ้นโต ที่มีการปรุงแบบสโมคด้วยเตาถ่าน ทำให้เนื้อข้างในไม่แห้ง ยังคงความชุ่มฉ่ำให้ได้สัมผัสหลังตักเข้าปาก ตามมาด้วยกลิ่นสโมคตอนเคี้ยว ฟินป้ะ? 5555555 ด้านบนราดด้วยเนยหวานเบาๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอีกนิดเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อมขึ้นอีกหน่อย เลิศมาก!!

Tofu Homemade In Garden (220฿)

อะ..สาย Healthy จานนี้ไม่ควรพลาด!! สลัดเต้าหู้โฮมเมด ต้องบอกก่อนว่าเต้าหู้ที่นี่เค้าทำเองจริงๆ เนื้อเต้าหู้เนียนนุ่มลิ้นมากๆ กินคู่กับผักสดและซอสกระเทียมที่ทางร้านทำเอง เข้ากันไปอีก อ้อ! แต่อย่าราดซอสหมดนะ เพราะจะเค็มเกินไปจ้า

Fettuccine Truffle Cream, Grilled U.S. Scallops (420฿)

ให้ 10 ดาวไปเลยจานนี้ เส้นเฟตตูชินี่ทรัฟเฟิลครีมซอส ท็อปด้วยของรักของหวงของเราอย่าง U.S. Scallops งื้อออ..หอยเชลล์ตัวเป้งๆ ที่ถูกการย่างด้วยเตาถ่าน แถมรมควันจนกลิ่นหอมสุดๆ เนื้อแน่นๆ รสหวานๆ โอ้ยย จะบ้าตายยยยยยย อยากกินอีกแล้วง่าาา

อ้ะม้วนเส้นหน่อย

ร้านก็จะมีบรรยากาศเหมือนอยู่ในปราสาทเบาๆ

เครื่องดื่มมีให้เลือกหลายแบบ Smoothie / Mocktail / Cocktail มีหมดจ้า

Pan Cookie (250฿)

ยอมแล้วจ้ายอมแล้ววว!! ตอนจบถ้าเป็นละคร..พระเอกกับนางเอกต้องลงเอยกัน แต่ถ้ามากินที่ Coal Bkk คงต้องยกให้ Pan Cookies จานนี้เท่านั้น! เป็นซอลฟ์คุ้กกี้นุ่มๆ อุ่นๆ ที่ท็อปด้วย Salted Vanilla Icecream ตัดกันแต่ลงตัว เลิฟมากกกกก<3 เป็นมื้อที่จบอย่างแฮปปี้เอนดิ้งสุดๆ มอบมงไปเลยจ้าา

สำหรับใครที่อยากหาของกินอร่อย แถวย่านราชพฤกษ ขอแนะนำร้านนี้ให้เป็นอีก 1 ในตัวเลือกของทุกคนเลยนะ อร่อย ไม่ผิดหวังแน่นอนเลยยย !

Open : 11.00 – 14.00 pm. และ 17.00 – 22.00 pm.
FB : www.facebook.com/coal.bkk
Website : https://goo.gl/JRPkrF
Tel : 02-408-8225

#TRIPLEXCOALBKK #COALBISTRO
#ITALIANFOOD #FOODLOVER
#BKKRESTAURANT #BKKCAFE

(:
ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา
และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE

CONTACT
Website : http://triplexanywhere.com/2018/
Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere
Instagram : @triplexanywhere
Twitter : @triplexanywhere
Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V
Pantip : http://pantip.com/profile/3396841