เสพย์งานศิลป์จากคาเฟ่เชียงใหม่ Part II
คือเผลอไม่ได้เลย คาเฟ่โผล่มาอีกแล้ว
แถมดีงามทุกร้าน แต่ละสไตล์คือ อันนั้นก็ชอบ อันนี้ก็ใช่
จากพาร์ทแรกที่ตามกันไม่หวาดไม่ไหว
มาเจอพาร์ทสองตาค้างกันไปเล้ยยย
EAT MEET ART PART TWO
is ready to serve!
ไปค่ะไม่พูดมาก อยากให้ดูแล้วว
ปล.ตั๋วเดี๋ยวนี้ถูกๆเพียบ หลับตาแปปเดียวก็บินถึงละ
มาค่ะ เมืองไทยของเรามีอะไรดีๆอีกเยอะะะ
Map.
/ Check list
1. Ausaa
2. Thongma Studio
3. Brewingroom
4. Sweet treats
5. Barisotel
☕ Ausaa
เปิดประเดิมร้านแรกที่ชอบสุดๆชื่อว่า “อุษา”
เป็นชื่อของคุณยายของเจ้าของร้านนี้
อุษาแปลว่า รุ่งเช้า แสงทอง
โลโก้ร้านก็เลยเป็นดวงอาทิตย์สีเหลืองด้วยเลย
เจ้าของร้านเล่าว่าตามเดิมมีบ้านอยู่แล้วที่อ.แม่ริม
ก็เลยเปิดคาเฟ่ที่หน้าบ้านซะเลย
ของตกแต่งร้านที่เราเห็นจะเป็นพวกเฟอร์นิเจอร์ ของใช้ ของที่ระลึกต่างๆ ชั้นวางของ ตู้ โต๊ะ
จะเป็นของคุณยายทั้งหมดที่ยังสมบูรณ์
และยังใช้ได้ดีอยู่
ทุกอย่างอิงความเป็นไทยหน่อย แต่ก็เกาะกระแสความเป็นเกาหลีญี่ปุ่นไว้อยู่ด้วย
ร้านอยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 30 นาที
เผื่อใครมีเวลาก็แวมากันได้ฮะ
เมนูขนมที่เป็น Signature
ได้แก่
เชอร์รี่ทาร์ต เค้กชาเขียว
เครื่องดื่ม – ก็จะมีเวียนนาคอฟฟี่ กาแฟดำดริปท็อปด้วยวิปครีม โดยวิปครีมทางร้านจะตีเอง
จะเหมาะกับคนที่กินกาแฟดำเพียวไม่ได้100%
ครีมคาปูชิโน่
ทั้งหมดเป็นสูตรของทางร้านที่คิดเองทำเอง
นอกเหนือจากกาแฟก็จะมีชาพีชที่ขายดีมาก
เป็นอีก 1 เมนูแนะนำด้วยน้า
ร้านเปิด : 9.00 – 17.00 น ร้านปิดทุกวันอังคาร
Facebook : https://www.facebook.com/ausaacafe/
☕ Thongma Studio
ดีใจมากที่ได้พูดคุยกับพี่ทองมาด้วย พี่เค้าเป็นเจ้าของร้าน
ซึ่งหลักๆแล้วเค้าทำงานเป็น Interior Designer และเป็นคนปั้นปะติมากรรมต่างๆ
ที่ตกแต่งอยู่ในร้านนี้เกือบทั้งหมด
ด้วยอาชีพที่ต้องเป็นคนตกแต่ง
ทำให้เค้าได้ Location ตรงนี้เป็นที่ลงของ
สำหรับเวลาสั่งของจากต่างประเทศมา
ตรงนี้ก็เลยเป็นทั้งบ้าน ทั้งStudio
และร้านคาเฟ่ที่อยากมีตามความฝันไปด้วยเลย
ร้านกาแฟก็เลยออกมาเป็นสไตล์ของตัวเอง
เนื่องจากเค้าอยากให้คนที่มาได้กลิ่นอาย
ความเป็น Art Studio ด้วย
ไม่ได้มีแค่กาแฟเท่านั้นนะมีขายอาหารอิตาเลี่ยน เมนูโทส ที่มีท็อปปปิ้งให้เลือกเป็นผลไม้หลากหลาย
ส่วนเครื่องดื่มก็จะเป็นกาแฟทั่วไป และ Special สุดๆที่คนชอบติดตามก็คือ
ลาย Latte Art แบบที่ไม่เหมือนคนอื่น
เพราะถ้าพี่ทองมาเค้าสามารถ
ครีเอทเป็นหน้าคนได้ด้วย!
ก็สายศิลปินอะเนอะ
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเค้าไม่ได้ทำให้ทุกคนน้า
ขึ้นอยู่กับความติสของพี่เค้าด้วยว่าตอนนั้นมีอารมณ์ทำให้มั้ย 555555555555 แฮร่!
เบอร์โทร : 08-7925-6456, 09-4831-9955
ที่อยู่ : 359 ม1 ต.แม่แรม อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ 50180 (ทางเข้าร่วม Cool down Resort)
ร้านเปิด : 10.30 – 18.00 น (ปิดทุกวันพุธ)
พิกัด : 18°54’39.0″N 98°54’39.9″E
☕ Brewing room
ร้าน Brewing room จริงๆเดิมเค้ามีสาขาแรก
อยู่แถวมหาวิทยาลัยพายัพ
เกือบๆชานเมือง แถวสันกำแพง
แต่ปิดแล้วย้ายมาอยู่ที่ใหม่คือที่ปัจจุบัน
ตรงถนนเจริญเมือง (เปิด google map โลด)
ร้านจะเด่นในรสชาติของกาแฟที่หลากหลาย
เพราะเจ้าของร้านมีความสนใจ
และชอบในเรื่องของกาแฟมากๆ
เวลาไปต่างประเทศก็ชอบไปค้นหา
เมล็ดกาแฟใหม่ๆเอามาคิดต่อ
ลองไปลองมาจนได้เมนูกาแฟที่โดนใจ
แล้วเมล็ดกาแฟที่เลือกสรรมาไม่ได้มาจากไหนไกลเลย จากเชียงใหม่นี่เอง!
ตัวกาแฟจะเน้นกาแฟที่เป็นพวกขั้วกลางถึงขั้วอ่อน
เพื่อต้องการที่จะให้ตัวรสชาติของเมล็ดกาแฟ
ออกมามากที่สุด
ละเอียดเบอร์ไหนดูสิ้!
ที่ร้านจะเน้นทุกอย่างที่ดีต่อสุขภาพและวัตถุดิบทุกอย่างจะใช้ของอย่างดี
ชาเขียวจะใส่ผงจากเกียวโตเชียวนะ
ช็อกโกแลตเย็นก็จะละลายช็อกโกแลตบาร์เอง
คนกินจะรู้ว่าไม่ได้ใช้ผงช็อคโกแลตทั่วไป
ส่วนขนมก็จะสลับเปลี่ยนไปเรื่อยๆตามฤดูกาล
แล้วแต่ลูกค้ามาเจอเพราะกลัวลูกค้าเบื่อ
ซึ่งทางร้านไม่ได้ทำขนมเองแต่จะcoกับ ร้าน Barefoot Cafe ที่เชียงใหม่นี่หล่ะ
ให้ทำขนมส่งมาให้ทุกวันๆ
การตกแต่งร้านจะเน้นเป็นสีพาสเทล และใช้ Material แบบธรรมชาติ
ผ่อนคลาย สบายตา เรียบๆแบบ Brewingroom
ที่อยู่ : จากสี่แยกสะพานนวรัฐ ตรงไปยังถนนเจริญเมืองประมาณ 500 เมตร ร้านกาแฟ Brewingroom จะตั้งอยู่ทางซ้ายมือ
ร้านเปิด : วันจันทร์-ศุกร์เปิด 8.30–15.30น /วันเสาร์-อาทิตย์ 9.00 น–16.00น
Facebook : https://www.facebook.com/brewingroom2558
พิกัด : 18°47’14.2″N 99°00’30.5″E
☕ Sweet treats
Sweet treats เป็นบ้านที่ตั้งใจดัดแปลงมาเป็น
ร้านขายขนมและเครื่องดื่มเล็กๆ
ที่เป็นสไตล์บ้านแบบอบอุ่น
เมนูก็จะมี กาแฟ น้ำผลไม้ ขนม
ทุกอย่างเป็นโฮมเมดทั้งหมด
เมนูที่ขายดีที่สุดคือกาแฟวุ้น! คอกาแฟต้องโดนแล้วล่ะ
เจ้าของร้านแอบกระซิบมาว่าลูกค้าชอบมาก
และขนมที่ขายดีจะเป็นบราวนี่ จะบอกว่านี่สั่งมากินคือชอบมากเนื้อนุ่มละลายในปาก
ช็อคโกแล็ตเข้มข้นไม่หวานมากด้วย
คนไม่กินหวานชอบชัวร์ๆเพราะวัตถุดิบที่เลือกใช้
จะเป็นช็อกโกแลตอย่างเดียว
ไม่ใช้ผงโกโก้ เลยจะเข้มข้นมาก
อร่อยสุดดดดดดดดด
เบอร์โทร : 083 206 7712
ที่อยู่ : ถนน ศรีภูมิ เทศบาลนครเชียงใหม่ 50200
ร้านเปิด : 10.00 – 18.00 น
พิกัด : 18°47’42.5″N 98°59’27.9″E
☕ The Barisotel
มาถึงร้านที่เหมาะกับคนชอบสไตล์มินิมอล
เน้นสีขาวเป็นหลัก สบายและสะอาดตาสุดๆ
นับว่าเป็นเสน่ห์ที่ทำให้ใครต่อใครหลงรักได้ไม่ยาก
ถ่ายรูปออกมาก็เลอค่าไปหมดดด
แถมยังมีกาแฟรสเยี่ยม เครื่องดื่มเย็นๆอร่อยๆ
และขนมที่พลาดไม่ได้! ขอบอกเลยว่าต้องลอง
คือไม่ได้มีแค่ร้านสวยเท่านั้นขนมกับเครื่องดื่มเค้าก็ดีงาม ครบหมดจบในร้านเดียว
ที่สำคัญเค้าไม่ได้เปิดเป็นคาเฟ่เท่านั้นนะ
แต่เค้ามีห้องพักด้วย
(เปิดให้บริการเมื่อเดือนมีนาคม)
ยังใหม่เอี่ยมอยู่เลย
เบอร์โทร : 092 545 8855
ที่อยู่ : 7/2, ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 9 อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200
ร้านเปิด : 8:00–20:00 น
Facebook : https://www.facebook.com/The-Barisotel-by-The-Baristro-332616407093400/
พิกัด : 18°47’51.5″N 98°58’04.7″E
TRIP’LExCNXCAFE
#TRIPLExCNXCAFE
ขอบคุณสำหรับทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE
มีอะไรอยากแนะนำพวกเรา เราพร้อมรับทุกคำติชม
พบกันใหม่ทริปหน้า เร็วๆนี้ มีอะไรดีๆมาให้ตามรอยกันอีกแน่นอน
ฝากติดตามด้วยน้าาาาา 
Thank you for hopping with us.
CONTACT
FACEBOOK : https://www.facebook.com/tripleXanywhere/
IG : @triplexanywhere
Leave a Reply