จากโรงงานเสื้อผ้าสู่คาเฟ่สุดชิค
และโรงแรมบูทีคแสนคิวท์ย่านฝั่งธนฯ
ที่อารมณ์เหมือนเสาร์อาทิตย์ แวะเวียน
มานอนบ้านเพื่อน! แถมยังจะได้..
——ลิ้มรสอาหารโฮมเมดฝีมือคุณพ่อ
——ชิมของหวานหลากหลายชาติแสนอร่อย
——หลงใหลกับความน่ารักของเครื่องดื่มซิกเนเจอร์
——นอนพักในห้องดีไซน์สุดเก๋
——ดวลบอร์ดเกมกันแบบไม่หลับไม่นอน
ก็ย่อมได้…..   และทั้งหมดนี้เกิดขึ้นที่
The Pattern Boutique Hotel
&
The pattern cafe
คาเฟ่เปิดใหม่ที่มาพร้อมกับโรงแรมบูทีคสุดปัง
ย่านฝั่งธนฯ ครบเครื่องทั้งอาหาร เครื่องดื่ม ขนม
ที่พัก และเกม! เพียงหาเพื่อนที่เสาร์-อาทิตย์นี้
มันว่างงง ก็ชวนกันมาสิงสถิตที่นี่ ณ บัดนี้ด่วน!
จากโรงงานเสื้อผ้าของนุ่น เจ้าของเดอะแพทเทิร์น
ที่นำมารีโนเวทใหม่ แต่ยังคงสานฝันธุรกิจเดิม
ของที่บ้าน โดยการเล่าเรื่องผ่านดีเทลของการ-
เย็บผ้า สู่การเปิดเป็นคาเฟ่และโรงแรม ณ ตอนนี้
จนกลายมาเป็นแหล่งฮอปแห่งใหม่ที่ทุกคนต้องมา
เช็คอิน ครบเครื่องเรื่องของไลฟ์สไตล์ ทั้ง
eat play laugh and… hopping!
ช่วงนี้ก็ยังคงมีโปรฯ Covid อยู่นะ ราคาพิเศษสุดๆ
เริ่มต้นเพียงแค่คืนละ 750 บาทเท่านั้น!
คลิกจองได้ที่ > https://bit.ly/32MUZ5s

 //Location
547, 553 ซอย สารภีตัดใหม่ บางลำพูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
Map : https://bit.ly/3lWoPMq
Facebook : https://www.facebook.com/thepatternbangkok/

Website : http://www.thepatternbangkok.com/
Instagram : thepatternbangkok
E-mail : info@thepatternbangkok.com
Tel : 02-437-3700, 02-438-7674, 0824242989
Open Daily : Mon-Fri 11.00-19.00 / Sat-Sun 10.00-19.00

________________
การเดินทาง
1. ขับรถส่วนตัว จอดหน้าร้านได้
2. BTS กรุงธนบุรี ทางออก 2 (เดินต่อประมาณ 450 เมตร)

ปล.สามารถจอดหน้าโรงแรมได้เลย

ขอต้อนรับด้วยน้อนไข่ดาววว

เมนูที่ใครเข้ามาในร้านเป็นต้องถามถึงนี้มีชื่อว่า Sunny Side Up (Coffee/Cocoa) 120 บาท 1 ใน เมนูที่ทุกคนมาแล้วต้องสั่ง เพราะหน้าตาน่ารักเหลือเกิน

หลายคนอาจสงสัยว่าไข่ดาวที่เห็น ทำมาจากอะไร?

ท้าวความนิดนึงว่าเป็นเมนูที่เกิดจากความตั้งใจของทางร้านมากๆ ลองผิดลองถูกใช้เวลาวหมกหมุ่นไปกับการทำไข่จริงๆยังไงให้มันเยิ้ม จนได้ที่ปรึกษาที่จบด้านนี้มาโดยตรงคือพี่ชายของนุ่น (เจ้าของร้าน) นี่เอง ได้ความว่าเป็นการนำหลักทางวิทยาศาตร์มาประยุกต์ใช้ชื่อว่าการทำ Molecular gastronomy เพื่อสร้างอาหารรูปแบบแปลกใหม่ขึ้นโดยไม่เป็นอันตราย แถมอร่อยและหน้าตาน่ารักอีกด้วย เลยเกิดเป็นไข่แดงเยิ้มๆ ให้กับเมนูSunny Side up หรือน้องไข่ดาวนี้นี่เองงง

โดยเมนูนี้มีให้เลือก 2 แบบคือ โกโก้ที่เข้มข้นมากกก
และ Dalgona Coffee ที่ทางร้านใช้นำ้ตาลทรายแดงแทนน้ำตาลขาวขัดสี เพราะเล็งเห็นถึงความสำคัญของสุขภาพลูกค้าด้วยฮะ

ซึ่งครั้งนี้เราได้สั่งเมนูโกโก้มาลอง และมันก็อร่อยกลมกล่อมเข้มข้นจริงงง อันนี้คอนเฟิร์มเลย ไปโดนนน

ก่อนไปคาเฟ่เต็มๆ ขอพูดถึงส่วนของ The Pattern Boutique hotel ก่อน.

เป็นโรงแรมบูทีคเต็มตัวที่น่ารักมากๆ เปิดมาได้ 2 ปีกว่าแล้ว เดินทางง่าย สะดวก ติดกับ BTS เมื่อก่อนเป็นโรงงานเสื้อผ้า แล้วพอถึงรุ่นลูก “คุณนุ่น” มารีโนเวทให้เป็นโรงแรม ซึ่งคอนเซ็ปต์ก็ยังคงความเป็นโรงงานเสื้อผ้าอยู่ โดยของตกแต่งก็นำจักรที่เคยใช้งานอายุร่วม 100 ปี มาวางอยู่ด้วย

ใครที่ชอบงานออกแบบ ลายผ้า ลายปัก ตัดเย็บ น่าจะหลงรักที่นี่ไม่น้อยเลยล่ะ ซึ่งเราเก็บภาพมาฝากด้วย จะอยู่ในรูปถัดๆไป

แอบแง้มให้ดูภายในห้อง เห็นแค่นี้ก็รู้แล้วว่าน่ารัก!

ดูสิทุกคนนน! การตกแต่งภายในห้องนอน ยังคงมีดีเทลของการตัดเย็บเหมือนเดิม หรืออะไรที่เป็นแพทเทิร์น ซึ่งแต่ละห้องแต่ละมุมก็จะต่างกันไปอีกด้วย แต่คอนเซ็ปต์ก็ยังคงเน้นการตัดเย็บ ลวดลาย ลายปัก ต่างๆ แม้กระทั่งการวางของใช้ในห้อง เอาจริงคือ น่ารักมากๆ เห็นแล้วชอบบบบ ไอเดียดี

สมกับที่เคยทำโรงงานเย็บผ้ามากๆ เค้าใส่ใจกับดีเทลต่างๆ ในทุกๆมุมได้ดีมาก นำลายของเสื้อผ้า ลายเส้นต่างๆ การตัดเย็บ ลายปัก หรือทรงเลขาคณิตมาใช้ อย่างกระเบื้องที่เลือก ก็ซื้อมาตัดเองให้เป็นทรงสามเหลี่ยม แล้วนำมาตัดวางสลับสีเอง ประมาณนี้

ออกมาจากห้องเมื่อกี๊ก็จะเป็นระเบียงตาข่ายน้อยๆ ให้มานอนเล่น มองเห็นคาเฟ่ด้านล่าง

อยากให้ทุกคนได้ลองมานอนที่นี่ เพราะผ้าปู ปลอกหมอน สั่งทำพิเศษเด้อออ ทอ 600 เส้น!! ซึ่งจะให้เรานอนแล้วรู้สึกนุ่ม ลื่นๆ เย็นๆ นอนหลับสบาย ให้อารมณ์คล้าย PASAYA อะไรแบบนั้นเลย

ที่สำคัญใครชอบนอนหมอนพองหรือหมอนแบนก็สามารถตบ เพื่อปรับไซต์ตามใจชอบได้เลย คนหลับยากๆ มาที่นี่หายห่วงเรื่องที่นอนได้เลยย มันเลิศอะแม่ !!

ยังบินไปเกาหลีไม่ได้ ก็มาหาทำกันที่นี่ก่อนนน

อีกสิ่งที่ทำให้วีคเอนคอมพลีทนั่นก็คือ ที่นี่มีบอร์ดเกมด้วยจ้า!! สารภาพเลยว่าเพิ่งเคยเล่นครั้งแรก แล้วก็ติดงอมแงมขนาดที่ว่า เล่นจนถึง ตี4 แล้วนอน ตื่นมา 11 โมง เล่นต่อถึง 3 ทุ่ม 55555555 พอมีเพื่อนเยอะๆ มาเล่นด้วยกันมันก็สนุกด้วยอะ ฮืออออติดดดด

ดีเทลประตูห้องนอนก็ยังน่ารักเลยอะ ทำเป็นกระจกเพิ่มความรู้สึกให้โรงแรมกว้างขึ้น แถมมีมุมถ่ายรูปน่ารักๆสำหรับแขกที่เข้าพักอีกด้วย

ของตกแต่งต่างๆ ที่อยู่ตามผนังห้อง หรือชั้นวางของ ก็ยังคงเป็นชิ้นส่วน หรืออุปกรณ์ของที่โรงงาน เอามาใช้ตกแต่งในคาเฟ่และโรงแรมใ้ห้มีกลิ่นอายของเรื่องราวแห่งความทรงจำธุรกิจครอบครัวเอาไว้กลายๆ จะได้รู้สึกว่าทุกอย่างยังคงอยู่ แค่ปรับเปลี่ยนโครงสร้างไป

ในส่วนของ ‘The Pattern café’ เพิ่งเปิดเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา แต่ด้วยความที่อาหารอร่อย ขนมอร่อย เครื่องดื่มก็ทำออกมาน่ารัก ในร้านถ่ายรูปมุมไหนก็สวยทำให้ทุกอย่างปังเกินคาด ! ทุกคนรู้จักกันอย่างรวดเร็ว

เสาสีๆด้านซ้ายที่เห็น ก็เป็นงาน Handmade เช่นเดียวกัน เค้านำหนังแต่ละสี ค่อยๆมาเรียงไล่เย็บตะเข็บให้เกิดเป็นลวดลาย รวมถึงเคาน์เตอร์ที่เป็นไม้ ก็ตั้งใจเลือกลายไม้ให้เป็นเส้นๆ เพื่อให้สมกับความเป็นแพทเทิร์น

พูดถึงเรื่องอาหารของที่นี่แล้วก็อยากกินอีกเลย เพราะไม่ว่าจะเป็นของคาว ของหวาน เครื่องดื่ม จะพาพ่อแม่ทานกลางวัน หรือนัดเพื่อมานั่งเม้ามอย แวะมานั่งทำงานชิลๆ หรือเลิกงานมากินข้าวกับแฟนก็ได้หมด

—-
เมนูในภาพ
หมูแดงสูตรคุณยายราดข้าวและไข่กวน 130 บาท (ขวา)
หมูแดงสูตรของคุณยาย ไม่เหมือนที่ไหนจริงๆ ใช้หมูส่วนท้องเท่านั้นมาหมักกับเต้าหู้ยี้ 4-5 ชั่วโมงจนเข้าเนื้อ และให้สีออก แต่ไม่มีกลิ่นเต้าหู้ยี้เลยซักนิด กินคู่กับน้ำจิ้มเปรี้ยวๆตัด มันเลิศศศ

 ข้าวผัดกุนเชียงราดหน้าไก่ 150 บาท (ซ้าย)
ใครเลือกระหว่างข้าวผัดกับ ข้าวหน้าไก่ไม่ได้ ก็จัดเลย ข้าวผัดกุนเชียงราดหน้าไก่ รสชาติจะเป็นไทยผสมจีน หอมขิงกับกระเทียมนิดๆด้วย

 ริกาโทนี่ผัดแหนมใบโหระพา 140 บาท

 ข้าวไข่ขยี้ราดหน้ากุ้ง 150 บาท
บอกเลยว่าเห็นหน้าตาธรรมดาๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดานะฮะ ยิ่งเสิร์ฟมาตอนร้อนๆแล้วกินทันที..อื้อหือออ อร่อย นัว กลมกล่อม ราดพริกน้ำปลามะนาวอีกนิด ฉันนี่ร้องกรี้ดเลย!

และเมนูอื่นๆได้แก่..

 หมูสับผัดปลาเค็มราดข้าว 130 บาท
ไอเลิฟจานนี้! เมนู Signature ของร้าน หมูสับผัดกับปลาเค็มเข้มข้นจัดจ้าน บีบมะนาวนิดผสมเครื่องเคียงหน่อย คลุกกับข้าวเปล่าคืออร่อยมากก

 ข้าวหน้าหมูแฮมเบิร์คราดหน้าไข่ดาว 130 บาท
หมูแฮมเบิร์คชิ้นหนากลิ่นหอมๆโปะด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ แกล้มด้วยผักย่าง เข้ากันที่สุด

 หมูหวานไก่ย่างราดข้าว 140 บาท
ถูกใจชาวเราอีกจานเพราะสั่งเบิ้ล 5555 หมูหวานก็นุ่ม ไก่ย่างก็หอม ราดด้วยจิ้มแจ่วซักนิด เห็นว่าเป็นเมนูขายดีด้วยนะ

 กุ้งแม่น้ำผัดพริกกระเทียมราดข้าว 190 บาท
อร่อยมากจานนี้! Signature อีกจาน กุ้งตัวโตเน้นๆ หอมกระเทียม สายกระเทียมต้องลองจ้า

 ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง 120 บาท
ใครชอบมะนาวดอง ขอร้องให้มาลอง!! มะนาวที่นี่คือเองเด้อ ไม่มีสารกันบูดแน่นอน

 แกงเหลืองกุ้งสัปปะรด 150 บาท
บอกแล้วว่าฟิวชั่นมาก คนชอบอาหารใต้ขอเชิญเมนูนี้ แต่รสชาติจะไม่เหมือนทางภาคใต้ซะทีเดียวนะ เหมาะสำหรับคนกรุงฯ ที่อยากแซ่บ แต่อยากให้ลองเพราะรสชาติจัดจ้านดี เป็นสูตรของ The Pattern เท่านั้น จะเน้นเปรี้ยวหวานจากสัปปะรด และใส่ผักบุ้งที่ผ่านการจักรเป็นเส้นๆ ให้ทานง่ายมากขึ้น

ไดฟูกุมะพร้าว 95 บาท
Recommendมากก!! ปั๊มดาวให้เลย ⭐⭐⭐⭐⭐
แป้งบางนุ่มมาก ตักเข้าปากแล้วละลายหายไปเลย บวกกับตัวเนื้อครีมเบาๆหอมมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวนิ่มๆ บอกเลยว่าฟิน อยากให้ทุกคนได้ลอง คือแย่งกันกับเพื่อนละรู้สึกไม่หนำใจ เบิ้ลมาอีก 3 อะแม่

ไดฟูกุสตรอเบอร์รี่ 95 บาท
ใครชอบสตอร์เบอร์รี่ต้องลองสั่ง ตัวแป้งไดฟูกุที่นี่ดีมากอยู่แล้ว ตัวครีมไม่หวานมาก กินคู่กับสตอเบอร์รี่คือตัดเลี่ยนได้ดี

Coconut hokkaido milk cake 110 บาท
เค้กมะพร้าวนมฮอกไกโด เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้น

The Cactus (Uji Matcha) 140 บาท
เมนูฮอตฮิต ไม่สั่งไม่ได้!! ทางร้านใช้มัทฉะ uji นำเข้าปั่นกับนมอย่างละเอียด จนเกิดความเข้มข้นหอมชาเขียว ตกแต่งด้วย Cactus ในทุกๆแก้ว ทำมาจาก White Chocolate แท้ทั้งแท่ง และมีความกรุบเหมือนครั๊นชี่ แถมไม่หวานมากด้วยนะ

Lemon juice Soda 95 บาท (ซ้าย)
ใครเป็น Lemon Lover คงไม่พ้นเมนูนี้ ส่งต่อความสดชื่นจ้าา

Summer Swim (Mango+Blue Curacao) 95 บาท
เมนูนี้ก็ไม่น้อยหน้าใคร จากง่วงๆโดนแก้วนี้เข้าไปก็เฟรชได้ทันทีละหน่าา มีเนื้อมะม่วงด้วยนะ

ปิดท้ายด้วยมุมซิกเนเจอร์ของร้าน พร้อมบรรยากาศน่ารักๆ หวังว่าทุกคนจะได้มาฮอปที่นี่กันน้าาา ครบสูตรแบบนี้ หยุดเสาร์-อาทิตย์ ถ้าไม่รู้จะไปไหนดี ก็แวะมานี่ได้นะฮะะ

#TRIPLExTHEPATTERNBANGKOK
#THEPATTERNBANGKOK
#THEPATTERNBOUTIQUEBANGKOK
#THEPATTERNCAFE
#bkkhotel #bangkok
#รีวิวกรุงเทพ #โรงแรมกรุงเทพ
#กรุงเทพ #ย่านฝั่งธน #คาเฟ่ฝั่งธน
#cafebkk #cafehoppingbkk

(:
ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา
และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE
CONTACT
Website : http://triplexanywhere.com/2018/
Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere
Instagram : @triplexanywhere
Twitter : @triplexanywhere
Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V