Lifestyle, Restaurant

TRIP’LE x THE ALLIUM BANGKOK

The Allium Bangkok♥️
Modern French Cuisine
สัมผัสประสบการณ์การทานอาหารฝรั่งเศสแนวใหม่
แบบ Fine Dining รสเลิศ จากเชฟRemi Verrier
เชฟชาวฝรั่งเศสเชื้อสายศรีลังกา ผู้มากประสบการณ์
ในร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดังหลายแห่ง และได้ร่วมงาน
กับเชฟชื่อดังระดับมิชลินสตาร์หลายท่าน ณ ห้องอาหาร
The Allium Bangkok @The Athenee Hotel
วันนี้เราเลยอยากพาทุกคนมาสัมผัสกับห้องอาหารชื่อดัง
ที่ตั้งใจที่จะนำเสนออาหารชั้นสูงจากฝั่งตะวันตก โดยนำ
กลิ่นอายของความร่วมสมัย โดยมีเชฟโจโจ้ที่ตั้งใจคัดสรร
วัตถุดิบที่ดีที่สุดจากฝั่งยุโรป มาผสมผสานกับผลิตผล-
เกษตรอินทรีย์ที่ผลิตในประเทศ และยังใช้พืชผลในสวน
สมุนไพรซี่งปลูกเองภายในโรงแรมอีกด้วย ซึ่งเมนูอาหาร
ปรับเปลี่ยนทุก2-3 เดือน เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่หลากหลาย
ตามฤดูกาล นำมาปรุงอาหารที่แตกต่างและน่าสนใจมากขึ้น
ภายในห้องอาหารบรรยากาศหรูหราเน้นโทนขาวแดงเข้ม
มีบริเวณกว้างขวางที่ยอมรับว่าจัดโซนได้อย่างลงตัวมากๆ
มีกระจกใส ทำให้สามารถมองเห็นบรรยากาศตอนที่เชฟ
กำลังรังสรรค์เมนูให้พวกเราอย่างพิถีพิถัน มีทั้งโซนไพรเวท
มุมแฮงค์เอาท์ บาร์ยาวที่จัดเสิร์ฟค็อกเทลรสดี และไวน์
กว่า 200 ชนิด อ้อ!เค้ามีเสิร์ฟแบบ Wine Pairing ด้วยน้า
บอกเลยว่าทั้งหมด 2 ชั่วโมงนี้ เต็มอิ่มไปกับประสบการณ์
สุดประทับใจ ที่เราอยากจะชวนทุกคนมาลิ้มลองกันจริงๆ ยิ้ม
และนี่ก็คือคอร์สสุดเซอร์ไพร์สของเราในวันนี้
The Experience Course By Chef Remi Verrier
– Beetroot saldo | strawberry | gazpacho
– Steak tartare | royal oscietra caviar
– Jerusalem artichoke soup
– Gillardeau oysters | rockefeller gratin
– Grilled tiger prawn crustacean jelly
– Wagyu tenderloin | duxelle | bordelaise
– Chocolate mousse | banana ice cream
– Rum baba kumquat | orange sauce
Hours:
✨Lunch | Monday – Sunday
11.30 a.m. – 02.30 p.m. (Last order 02.00 p.m.)
✨Dinner | Monday – Sunday
05.30 a.m.- 10.00 p.m. (Last order 09.30 p.m.)
–
The Allium Bangkok, The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok
📍Map :
Instagram : thealliumbangkok
Tel : 026508800
E-Mail : TheAthenee@luxurycollection.com
#TheAtheneeHotel
#TheLuxuryCollection
#TheAlliumBangkok
#MarriottBonvoyDining
(:
ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา
และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE
CONTACT
Website : http://triplexanywhere.com
Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere
Instagram : @triplexanywhere
Twitter : @triplexanywhere
Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V

Comment