TRIP’LE x CAFEHOPPING KHANOM SICHON

อีกหนึ่งจังหวัดที่มีคาเฟ่ดีๆแอบซ่อนอยู่ไม่น้อย “ อ.ขนอม จ.นครศรีธรรมราช ” สายฮอปอย่างเราก็ไม่พลาดที่จะไปสำรวจกัน! นอกจากจะมีทะเลสวยๆ โอบล้อมไปด้วยภูเขาให้เราได้เห็น ที่นี้เค้ามีที่พัก แล้วก็มีคาเฟ่เลิศๆ ที่แอบซ่อนอยู่เต็มไปหมด จนต้องแอบเอ้ะในใจหลายๆ ที ว่ามีที่แบบนี้ด้วยหรือนี่ !? กาแฟสักแก้ว ขนมสักชิ้น นั่งเสพย์บรรยากาศเพลินๆ แค่นี้ก็จบวันได้แบบแฮปปี้สุดๆแล้ว มาลิสต์กันเลยดีกว่า 5 คาเฟ่ที่อยากแนะนำใน อ.ขนอม จ.นครศรีธรรมราช 1. Summer Beach, Khanom Thailand 2. Gardener cafe 3. Sangdad cafe&craft 4. SASA Beach Cafe Sichon ซาซ่า บีช คาเฟ่ สิชล 5. DAYONE.cafe อีก 1 ร้านคาเฟ่สุดชิค ที่อยู่ติดริมทะเล พร้อมด้วยดีไซน์สวย ร้านไม่เหมือนใคร มีมุมถ่ายรูปเพียบ ตั้งแต่หน้าทางเข้าร้าน จนถึงริมชายหาด อยู่ๆก็ได้รูปมาเป็นร้อยเฉย.. ส่วนบรรยากาศก็ดีมาก ลมทะเลพัดเข้ามา ตลอดๆ จะโต๊ะไหนก็ชิลได้เรื่อยๆ มองทะเล ได้แบบไม่เบื่อ แต่แนะนำโต๊ะครึ่งวงกลม ที่อยู่ด้านหน้าหาด ตอนใกล้ๆพระอาทิตย์ตก บอกเลยว่าวิวปัง โรแมนติกคูณ 100 ไปเลย ที่นี่มีอาหารหลากหลาย แนวฟิวชั่น ไทย ฝรั่ง เราลองมาหมดแล้ว อร่อยกินเกลี้ยงทุกจาน ใครสายนั่งชิลเน้นถ่ายรูปชอบอาหารอร่อย แนะนำ Summer Beach ร้านนี้เลย มันเลิศ! 📍พิกัด Location : https://bit.ly/35hHXAw FB : https://www.facebook.com/summerkhanom/ IG : summerkhanom TEL : 089-337-9222 OPEN DAIILY : 11.00 – 21.00 น. Respberry Pineapple 120.- Gardener Cafe เป็นคาเฟ่ที่เราเลิ้บที่สุดในทริปนี้ ❤ ทันทีที่เดินเข้ามาในร้านก็รู้สึกได้เลยว่า “คุณทราย” เจ้าของร้าน ต้องตั้งใจสร้างร้านนี้อย่างมากแน่ ๆ ภายในร้านถูกตกแต่งด้วยต้นไม้สีเขียว ที่เอามาจาก พันธุ์ไม้ต้นไม้จากสวนของพ่อ ทำให้บรรยากาศ ร่มรื่น และอากาศสดชื่นสุดๆ ผสมกับงานไม้ ที่ ทำให้รู้สึกว่าร้านมีความอบอุ่นเพิ่มมากขึ้นไปอีก และที่นี่ก็เปิดเป็นพื้นที่สำหรับคนรักต้นไม้แบบสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นการดูแลต้นไม้ หรือปลูกแปลงผัก จะได้มาแลกเปลี่ยนความรู้กับเพื่อนรู้ใจได้แน่นอน บอกเลยว่า ได้พกความสุขกลับบ้านด้วยแน่ๆ ในส่วนของอาหาร เครื่องดื่ม และขนม ก็จะเป็น ฝีมือของคุณยาย ทุกจานเป็นอาหารสดใหม่ และผักปลอดสารพิษที่ปลูกอยู่ภายในร้านนี่ล่ะ กาแฟดีเลยนะ ขนมก็อร่อย ไม่ผิดหวังแน่นอน และที่ขาดไม่ได้เลยคือเพลง Playlist ของที่ร้าน ที่เปิดต้อนรับลูกค้า มันดีทุกเพลงมากๆ เหมาะ มากๆ กับเหล่า Cafehopping ทั้งหลายที่จะ แวะมาจิบกาแฟรสชาติดีๆ กินขนม ในวันหยุด 📍พิกัด Location : https://bit.ly/3BBN0bc FB : https://www.facebook.com/GardenerKhanom IG : gardener_nakhonsithammarat TEL : 082-956-5326 OPEN DAIILY : 9.00 – 17.00 น. ถ้าไป อ.ขนอม แล้วไม่มาแวะร้าน แสงแดด ถือว่าผิดมาก! เพราะ แค่เดินเข้าร้าน 1 ก้าว ความหอมของกาแฟก็กระทบเข้าหน้าแล้ว รู้เลยว่า วันนี้ฉันต้องได้กินกาแฟที่ดีแล้วล่ะ! ถ้าขับรถผ่านด้านหน้าอาจเห็นเป็นร้านเล็กๆ แต่พอเดินเข้ามาในร้าน จะเห็นด้านหลัง กำลังขยายโรงคั่วกาแฟของตัวเองไปอีก ไม่แปลกใจเลยที่ จะมีลูกค้าเข้ามาแวะ ซื้อกาแฟแบบแน่นๆ ร้านตลอดทั้งวัน กาแฟดีราคาถูก มีอยู่จริงที่แสงแดดนี่แหละ ร้านอยู่ใกล้แถว ๆ วัดเจดีย์(ไอ้ไข่) ด้วยนะ ทำบุญเสร็จแล้วมานั่งพักชิลๆ อีกสักนิด ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ เลยแหละ 📍พิกัด Location : https://bit.ly/3BLVf4M FB : https://bit.ly/3s5GUNa IG : sangdad_cafe TEL : 094-996-3994 OPEN DAIILY : 8.30-17-00 น. ที่นี่มันสมุยชัดๆ ! ใครไม่เคยไป ลองแกล้งๆ มาที่นี่ดูได้ สถานที่มันได้ บรรยากาศมันใช่ เน้นการตกแต่งด้วยสีน้ำตาลจากไม้ และ สีขาวให้ความสะอาด สบายตา เป็นคาเฟ่ ที่ติดกับทะเล สามารถเดินเล่นลงไปที่ริม ชายหาดได้เลย ใครสนใจขี่เจ็ทสกีก็มีด้วย ที่ชิลสุดๆ ก็คือทุกโต๊ ะจะได้นั่งริมทะเล ไม่มีใครมาบังวิวทั้งนั้น ได้ทิ้งตัวลงบน Beanbag รับลมเย็นๆ ก็ทำเอาเคลิ้มเลย ที่นี่มีขายทั้งอาหารจานหลักและทานเล่น อร่อยหลายอย่าง แบบที่ว่ามาซ้ำได้อีกนะ 📍พิกัด Location : https://bit.ly/3sZ8ZVR FB : https://www.facebook.com/sasabeachcafesichon/ IG : sasasichon TEL : 092-726-6005 OPEN DAIILY : Mon-Thu 11.00 – 22.00 / Sat-Sun 7.00 – 22.00 MENU ข้าวผัดกากหมู 120.- ข้าวอบสับปะรด 200.- สปาเกตตี้ผัดขี้เมาทะเล 200.- […] Read More

TRIP’LE x KRUA TANGKE (ครัวตังเก), KHANOM, NAKHON SI THAMMARAT

หากต้องเลือกร้านอาหารทะเลกินสักร้านที่ อ.ขนอม จ.นครศรีธรรมราช ทางเราขอเลือก “ครัวตังเก” เป็นคำตอบสุดท้ายยยยย!! เพราะเค้าการันตี ความสดของอาหารทะเล ด้วยเรือประมง จับเอง ทำทุกอย่างเอง ของทางร้านเองเลย ดั้งนั้น ความอร่อยก็คงหนีไม่พ้นร้านนี้นี่ล่ะ  ครัวตังเก เปิดมานานแล้วกว่า 19 ปี เน้นเป็น อาหารไทยผสมอาหารใต้ โดยจะเน้นวัตถุดิบ ที่สดใหม่ จากเรือประมงที่เข้าฝั่งมาเท่านั้น ทุกๆ เช้า แม่ครัว จะได้รับสิทธิ์คนแรก เข้าไป คัดสรรวัตถุดิบอาหารทะเลบนเรือ เพื่อนำ กลับมาปรุงอาหารให้ลูกค้าที่ร้านได้ทาน ของที่ดีที่สุด สดที่สุด และอร่อยที่สุดเท่านั้น ได้กินแบบสบายใจ ไร้สารปนเปื้อนแน่นอน ส่วนรสชาติอาหารคือที่สุด! ครบรส เข้มข้น จัดจ้านทุกเมนู พร้อมเติมข้าวสวยได้เรื่อยๆ แบบไม่หยุด นั่งกินพร้อมกับบรรยากาศร้าน ที่โปร่งโล่ง นั่งสบายเพราะอยู่ติดกับริมน้ำ คลองขุนนม เป็นน้ำกร่อยป่าโกงกาง วิวดี อากาศดี ลมพัดเย็นสบาย ใครมาก็ต้องติดใจ เมนูแนะนำ 🍽เมี่ยงปลาสำลี 🍤กุ้งทอดราดซอสมะขาม 🥘แกงส้ม 🦞กั้งกระดานนึ่ง ใครที่มาเที่ยว อ.ขนอม เราก็อยากฝาก ร้านครัวตังเก ไว้เป็นตัวเลือกไว้ด้วยน้า อาหารรสชาติดี อร่อย แซ่บ ของสดสุดๆ แถมตอนนี้ที่ร้านครัวตังเกสามารถใช้สิทธิ์ คนละครึ่ง และ เที่ยวด้วยกันได้ด้วยนะ ใครมีสิทธิ์อย่าลืมมาใช้น้า คุ้มแน่นอนเลย  Location : https://bit.ly/3s0il4p CONTACT Facebook : https://www.facebook.com/kruatangke Instagram : kruatangkekhanom Line: @kruatangke Call : 089-288-9099 Line : @kruatangke Open Daily : 10.30 – 2130 น น่ากินทุกอย่างเลยยย  <3 แกงปูใบชะพูล 420 บาท เมนูนี้เข้มข้นมากๆ จัดจ้านที่สุด กินกับข้าวสวยคือพอดีกันมากๆ แต่ที่สุดไปกว่านั้นคือ ปูม้า ที่ทางร้านแกะให้หมดแล้ว สามารถกินได้แบบง่ายๆ สบายๆไปเลย ริมน้ำตรงนี้เป็น คลองขุนนม เป็นน้ำกร่อยป่าโกงกาง ซึ่ง สายน้ำจะออกไปเป็นปากอ่าวที่สามารถเข้าสู่ทะเลได้เลยด้วย ส้มตำปูเรดาห์ 160 บาท ส้มตำจานนี้เป็นสูตรของทางร้านโดยเฉพาะ จะไม่เน้นที่มะละกออย่างเดียว แต่จะมีแครอทและกะหล่ำปลีผสมเข้ามาด้วย แซ่บสู้ดปากที่สุด และเนื้อปูคือสดและหวานมาก กุ้งราดซอสมะขาม 450 บาท กุ้งเนื้อเด้งมาก รู้เลยว่าสดของจริง ซอสมะขามก็เลิศ เอามาคลุกข้าวคืออร่อย ยิ่งโรยหอมเจียวเข้าไปด้วยคือที่สุด ใบเหลียงผัดไข่ 120 บาท หอม หวาน มัน กลมกล่อม ตามแบบฉบับใบเหลียงผัดไข่ ปลาสำลีนึ่งซีอิ้ว 450-580 บาท ปลาตัวใหญ่ สด เนื้อเด้ง แบบปาใจใส่ไปเลยย เมี่ยงปลาสำลี 350 บาท ใครชอบกินเมี่ยงต้องจัด ! อร่อย ครบรสมากๆเลย ได้กินของอร่อยๆ ก็จะแฮปปี้ประมาณนี้แหละทุกคนนน   มีเมนูแนะนำหลายอย่างน้าา ฝากร้าน ครัวตังเก เป็นอีก 1 ในตัวเลือกของร้านอาหารใน อ.ขนอม จ.นครศรีธรรมราช ด้วยน้า รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนเลยค่ะ   #TRIPLExKURATANGKE #TRIPLExNAKHONSITHAMMARAT #KURATANGKE #NAKHONSITHAMMARAT #ขนอม #รีวิวขนอม #รีวิวนครศรีธรรมราช #ร้านอาหารนครศรีธรรมราช #ร้านอาหารขนอม (: ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE CONTACT Website : http://triplexanywhere.com Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere Instagram : @triplexanywhere Twitter : @triplexanywhere Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V

TRIP’LE x FINE CUISINE BKK

Private chef’s table ลับแห่งใหม่!!! ที่ตั้งอยู่ใต้โรงงานเฟอร์นิเจอร์ ในซอยเย็บผ้า ความว้าวมันเริ่มตั้งแต่ที่โลเคชั่นร้านแล้ววว จาก 2 เชฟที่เคยเป็นคู่แข่งกันบนเวทีระดับโลก แถมยังกวาดรางวัลมาแล้วแบบนับไม่ถ้วน ได้โอกาสมารวมตัวกัน พร้อมส่งต่อความอร่อย แบบพรีเมี่ยมให้ทุกคนได้มาลิ้มลองกันที่ร้าน >>>> FINE Cuisine BKK <<< พร้อมเสิร์ฟคุณภาพเน้นๆ ในราคาสบายกระเป๋า ต้อนรับการเปิดร้าน Chapter One ด้วย Concept Story of a competition เป็นการนำเสนอเรื่องราว ความประทับใจของการเดินสายการแข่งขันทำอาหาร ที่ได้รับรางวัลมามากมาย ผ่านอาหารที่ถูกครีเอทขึ้นมา ทั้งหมด 7 คอร์ส ด้วยวัตถุดิบชั้นดี มีความหลากหลาย ภายในร้านตกแต่งแบบสบายๆ เหมือนไปกินข้าว ในครัวที่บ้านเพื่อน สามารถมองเห็นเชฟทำอาหาร ผ่านกระจกได้ตลอดเวลา แบบเรียลๆ เสมือนเราเป็น กรรมการในรายการ Master Chef ยังไงยังงั้น ! ใครที่มองหาFine Diningทานในวันพิเศษส่งท้ายปี หรือ ฉลองต้อนรับปีใหม่กับครอบครัว แฟนหรือ เพื่อนๆ ก็แนะนำที่นี่เลย Private ของจริง ไม่มีใคร มากวนใจ เพราะมีอยู่โต๊ะเดียวในร้าน แต่นั่งได้ถึง 8 ที่ต่อรอบเชียวน้า แถมยังอร่อยแบบคุณภาพด้วย 7 คอร์สนี้ประกอบไปด้วย 🥐Class A1 : Bread 🍴Class A2 : Foie gras 🦀Class A3 : Crab 🦞Class A4 : Tiger Prawn 🥘Class A5 : Salmon 🥩Class A6 : AUS Beef Grain fed 200 days or Chicken Truffle 🍌Class A7 : Banana 📍พิกัด 136/45 ถ. ประชาราษฎร์สาย1 แขวง บางซื่อ เขตบางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800 Location : https://bit.ly/30iwA9G FB : https://www.facebook.com/FinecuisineBkk IG : fine_cuisinebkk LINE : @finecuisine_bkk TEL : 0954989899 PRICE : 1,875 BAHT OPEN DAILY : เปิด 2 รอบต่อวัน รอบ 13.00น และรอบ 18.00 น (รับจองรอบละ 2- 8 คน และจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน) 🚗 มีที่จอดรถหน้าร้าน 2 คัน 🍾ปล1. สามารถนำเครื่องดื่ม หรือไวน์มาเปิดได้เลย ฟรี ! 📅ปล2. เดือนธันวาคมนี้เต็มหมดแล้ว แต่เปิดให้จองสำหรับเดือนมกราคมแล้วน้า 🙂 CHAPTER ONE : STORY OF A COMPITION ทั้งหมดมี 7 คอร์ส ามารถดูเชฟทำอาหารผ่านกระจกได้ตลอดเวลาเลยด้วยย 🦞Class A4 : Tiger Prawn เมนูนี้ ไอเลิ้ปที่สู้ดดดดดดดดด! เป็นเมนูที่ 4 ซุปเข้มข้นถูกใจ กุ้งก็ตัวใหญ่เนื้อเด้งสู้ลิ้น เชฟบอกว่ารับกุ้งใหม่ ไซส์ใหญ่ที่สุด ส่งตรงจากระนองทุกวันตอนเช้า ประทับใจมาก อร่อยให้ดาวไปเลย ซุปกุ้งที่มีส่วนผสมจาก เปลือกกุ้งทะเลลายเสือผัดกับแครอท เซอรารี่ หอมใหญ่ แถมด้วยเหล้าเพอร์นอตนิดๆ และความพิเศษที่ทำให้ไม่เหมือนใครคือ จะใส่วนิลาบีนลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอม กลิ่นของทะเลเปลือกกุ้งจะหอมละมุนและได้ซุปที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้น ด้านบนจะถูกปิดด้วยแป้ง Puff pasty หรือเรียกว่าแป้งพายชั้น เวลาอบออกมาจะฟูเป็นชั้นๆ เรียงตัวสวยงามอลังการ แถมยังเพิ่มความพิเศษตกแต่งด้วยการนำแป้งมาทำเป็นลายตาราง เสมือนได้กิน Beef Wellington ไปด้วยอีก วางด้วยสมุนไพรใบไทม์ และโรสแมรี่เพื่อเพิ่มความหอมที่ไม่เหมือนใคร ตบท้ายก่อนเข้าเตาด้วยการทาไข่แดงเพื่อสีสันที่สวยงามและกลิ่นหอมของไข่เพิ่มขึ้นอีก ปล.เคยนำเมนูนี้ไปแข่งขันเป็นครั้งแรก แต่ไม่ประสบความสำเร็จ เพราะมีขั้นตอนวิธีการทำที่ซับซ้อน จึงนำมาปรับเปลี่ยนแก้ไข ศึกษาเรียนรู้เพิ่มเติม จนวันนี้คิดว่าทำออกมาได้เพอเฟกแล้ว จึงอยากให้ทุกคนได้ไปลองกัน 🥐Class A1 : Bread เมนูแรก คือ GOLD จะมีแผ่นเหรียญทองวางอยู่ที่ด้านบน ทำมาจากปาปริก้า สโมคชิพและ พาเมซาน ส่วนขนมปังเจ้าก้อนสีดำ คือ Charcoal bun ที่ทำมาจากกาบมะพร้าวแห้งที่เผาจนเกิดสีดำมาผสมกับแป้งขนมปัง เพื่อให้ได้กลิ่นหอมไม่เหมือนใคร เสริฟ์มาพร้อมกับ Red Wine thyme butter เนื้อเนียนละมุนๆ หอม มัน อร่อยมาก ด้านบนท็อปด้วย เจลลี่ไวน์แดงกอนตัดกัน คือไม่เลียน ปาดจนเกลี้ยง แถมยังขอขนมปังเพิ่มอีกชิ้นด้วยยย 🍴Class A2 : Foie gras ฟัวกาที่หน้าตาเหมือนขนม แถมรสชาติยังเนียนละมุนจนไม่รู้ว่าเป็นฟัวกาไปอีกกก!! ใครที่ไม่กินฟัวกา บอกเลยว่า กินได้สบายๆ เมนูนี้เชฟใช้วิธีการทำแบบประเทศฝรั่งเศษ นำฟัวกาไปจีกับเนย แล้วตีเป็นมูสเนื้อเนียน นำไปเซ็ทในตู้เย็นประมาณ 2 วันให้เป็นก้อน หลังจากนั้นนำมาชุบด้วยบีทรูทเจลลี่ ด้านล่างจะเป็นบัลซามิคชิพกรอบๆ กินพร้อมกันแล้ว หอม มัน เนียน และเปรี้ยวนิดๆ แบบไม่เลียนเลย 🦀Class A3 : Crab เมนูนี้เชฟได้แรงบันดาลใจมาจาก ตอนที่ไปแข่งที่แมทช์ World Cup ตัวแทนทีมชาติไทยที่ Luxembourg นำเมนูอาหารไทยต้มข่าไก่ไปพรีเซ็นต์ และได้รางวัลกลับมา จึงนำเมนูนี้มาปรับเปลี่ยนพรีเซ็นใหม่จากต้มข่ากระทรงทองเป็น ต้มข่าคาปูชิโน่ โดยจะมีเนื้อปูม้าก้อนอยู่ด้านใน แป้งกระทงทองอยู่ด้านล่าง ปลาแห้งอยู่ด้านข้าง ด้านบนจะเป็นคาปูชิโน่โฟมต้มข่า มีผักดอง ตกแต่งด้วยดอกไม้ และมาตบท้ายด้วยการสโมคกลิ่นตะไคร้หอมและใบเตยหอม ให้คนกินได้ดมหอมๆ ก่อนกิน มุมถ่ายรูป ที่ทุกคนต้องมาถ่ายยย ไอเลิ้บบบบบ  <3 🥘Class A5 : Salmon ปลาแซลม่อนนอร์เว นำไปสโลว์คุก เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เนื้อจะไม่แห้ง มีความจุยซี่ และยังมีความมันของแซลม่อนอยู่นิดหน่อยพอละลายในปาก ด้านล่างจะรองด้วยกรีนบีนส์ผัดกับแบล็คเบคอน วางรอบๆ ด้วยยอดมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนสุดท้ายคือเชฟจะมาราดซอสเบลอบล็องก์ไวท์ไวน์ เบคอน และผักชีลาวรอบๆ เวลากินคือตักแซลม่อนและเครื่องเคียงทั้งหมดพร้อมกันได้เลย อร่อยแบบเฟรชๆ มากจานนี้ เมนูนี้มีขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างสลับซับซ้อน ซึ่งเวลาแข่งขันก็จะได้คะแนนเยอะ จึงทำให้เมนูนี้กวาดมาแล้วหลายรางวัล แก้วนี้ดีม๊าก…อร่อยสดชื่นสุดๆ มีส่วนผสมของ มะขามป้อม ยูสุ และพีช ดื่มล้างปากก่อนจะเริ่มกินเมนูหลัก มันเลิศศ ! มาถึงอาหารจานหลักกันแล้วววว ! 🥩Class A6 : AUS Beef Grain fed 200 days or Chicken Truffle มาถึงเมนูจานหลัก เมนูนี้เลือกได้ว่าจะเป็นเนื้อ หรือไก่ ส่วนทางเรา..มันสายเนื้ออยู่แล้ววว เนื้อนุ่ม อร่อยเลยยย ! เนื้อจะเป็น Australian Striploin ที่นำเข้าจากเมือง Stockyard เป็นฟาร์มระดับเหรียญทอง ที่เชฟได้เคยไปทดลองเทสเนื้อจากที่ฟาร์มมาแล้ว เนื้อชนิดนี้จะมีลายไขมันแทรกไม่ได้เยอะมาก ทานได้เรื่อยๆ เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว ไม่เลียน กลิ่นนุ่มนวล ไม่แรง ไม่ฉุน เสริฟ์พร้อมกับฟัวการาดด้วยทรัฟเฟิลบัลซามิก และมันฝรั่ง 3 แบบที่มารวมเป็นก้อนเดียวกัน และพูเรรอบๆสีเหลืองจะทำมาจากบัตเทอร์นัท(ชอบมาก) และมีบล็อคโคลี่ที่เพิ่มเทกเจอร์ความกรอบด้วยควีนัวอบกรอบ ทานคู่กับซอส Port wine jus ที่เคี่ยวด้วยกระดูกวัวและน้ำสต็อกเนื้อเข้มข้นใส่ Port wine จากฝรั่งเศสลงไปเพื่อเพิ่มความนัวและหวานมันของเมนูนี้ (+ Pan-Seared French Foie Gras 290 THB ) 🍌Class A7 : Banana ปิดท้ายด้วยเมนูกล้วยบวชชี ขนมไทยที่หน้าตาดูดีเกินปกติไปมาก ชื่อเมนูว่า “เรื่องกล้วยกล้วย” ตัวกล้วยจะเป็นมูสกล้วยบวชชี ที่ทำมาจากกล้วยเชื่อม กล้วยหอมทอง ด้านข้างจะเป็นไอศกรีมเปียกปูนมะพร้าวอ่อนใบเตยสด สีดำมาจากผงชาโคลที่ทำจากกากมะพร้าวเผา น้ำใบเตยสด กะทิสด และจะมีสปอนเค้กงาขี้ม่อน ซอสคาราเมลที่เคี่ยวจากน้ำตาลปี้ป เป็นการตบท้ายที่อร่อยชื่นใจมากมากกๆ   FINE CUISINE BKK ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆที่เรียกว่าลึกลับจริงๆ เลี้ยวซ้ายแล้ว เลี้ยวขวาอีก ก็ยั๊งงงง..ไม่ถึงสักที 555 แต่ถ้าเลี้ยวเข้าซอยที่เค้าตัดเย็บผ้ากันเยอะๆแล้ว แปลว่าใกล้ถึงแล้วล่ะ! เอาเป็นว่า วิ่งตาม google map ไม่มีหลงแน่นอน ซึ่งร้านก็ถูกรีโนเวทมาจากโรงงานทำเฟอร์นิเจอร์ ห้องเลื่อยไม้เก่า ที่ปัจจุบันชั้น 2 ก็ยังมีการทำอยู่เหมือนเดิม #TRIPLExFINECUISINEBKK #FINECUISINEBKK #Privatecheftable #เชฟเทเบิ้ลใต้โรงงานเฟอร์นิเจอร์ในซอยเย็บผ้า (: ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE CONTACT Website : http://triplexanywhere.com Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere Instagram : @triplexanywhere Twitter : @triplexanywhere Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V

TRIP’LE x CARNE BKK

โดน Carne BKK ตกเป็นที่เรียบร้อยจ้าาาาา ร้านอาหารสไตล์สเปน x อเมริกาใต้ในรูปแบบ Fine Dining ที่กำลังฮิตฮอตที่สุด รสชาติดีงาม ราคาคุ้มค่า บรรยากาศเป็นส่วนตัว กว้างขวาง นั่งสบายเหมาะกับการแฮงค์เอาท์วันศุกร์เสาร์ หรือทานเบาๆวันธรรมดาก็ได้ทุกแบบจ้าาาาา! กระแสดีขนาดนี้ ทางเราก็อดใจมิไหว ต้องเข้า ไปลิ้มลองด้วยตัวเอง อาหารหน้าตาน่าทาน จานก็สวย บรรยากาศก็ดี เดินทางก็ง่าย อยู่ใจกลางอโศกเลยจ้าาาทุกคน ก็เลย เป็นเหตุทำให้ทางเรานั้นขอไปจัดสักแมท ทำความรู้จัก “การ์เน่” อีกสักนิด ร้านนี้เป็นเน้น การทำอาหารแบบ Grill เป็นหลัก ซึ่งแน่นอน จานหลักที่เราสั่งมา ก็ต้องเป็นเนื้อวากิว ไปเลยดิคร้าบ และผลลัพท์ที่ได้นั้นคือ “อร่อย ดีงาม ชุ่มฉ่ำ” ส่วนรสชาติอาหารจานอื่นคือดีไม่แพ้กัน เพราะทางร้าน เลือกใช้วัตถุดิบที่เข้าใจได้ง่าย ครีเอทเมนูได้สนุก รสชาติก็ถึงฝุดๆ เอาใจไทยสไตล์ จนทำให้ใครหลายๆ- คน ได้มาลองแล้วชอบ จนติดใจกลับมาทานซ้ำ! มื้อนี้เราไปกัน 4 คน และจองกับ Hungry Hub เลือกแพคราคาแบบ 1,999 บาท เสิร์ฟมาทั้งหมด 7 คอร์ส แบบแน่นๆ เต็มโต๊ะไปเลย เรากินเมนูบ้าง หน้าตาเป็นยังไง อร่อยแค่ไหน ตามเข้ามาดูรูปสวยๆ แล้วกดจองตามมากันได้เลย รับประกันความดีงาม 🙂 🟡สามารถจองโปรผ่านลิงค์ >> https://bit.ly/3CHBfPl (Walk-in ไม่รับ ต้องจองผ่านลิ้งค์ Hungry Hub นี้เท่านั้นน้า) 🔴แพค 799 NET บุฟเฟ่ต์ 4 คอร์ส (สำหรับ 1-2 ท่าน) 🔴แพค 1,299 NET บุฟเฟ่ต์ 5 คอร์ส (สำหรับ 1-3 ท่าน) 🔴แพค 1,999 NET บุฟเฟ่ต์ 7 คอร์ส (สำหรับ 1-4 ท่าน) หากใครกำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดีๆ ในวันพิเศษให้กับแฟน นัดเจอเพื่อน หรืออยาก พาพ่อแม่มานั่งชิลล์คุยสนุกๆด้วยกัน แนะนำเลยฮะ 📍พิกัด ซอยสุขุมวิท 23 | Location : https://bit.ly/32gEYa8 🚗 มีที่จอดรถ ขอรวบรายการเมนูที่เรากินทั้งหมดไว้ที่ภาพนี้เลยน้าา 🍴สเต็กเนื้อวากิว 180-200g (1,118 บาท) Carne Asada – Tajima, oyster blade steak, seasonal vegetables เมนูจานหลักของเราที่รอคอย เนื้อดีล่ะเลยทุกคน ฉุ่มฉ่ำในปากแบบไม่เหนียวด้วย เลิฟฟ ❤ 🍴พาสต้าริซี่ผัดกับมิโซะ และเนื้อปู (460 บาท) RISI – blue crab, Kani miso, speck, black truffle เมนูพาสต้าที่หน้าตาคล้ายริซอตโต้สุดๆ รสชาติอร่อยมากก เข้มข้นละมุนไปด้วยคานิมิโซะพร้อมเนื้อปูเป็นชิ้นแบบเต็มๆคำ และยังมีรสของทรัลเฟิลกับสโมคแฮม หอมๆเค็มๆ มาเพิ่มความนัวในปาก สุดยอดไปเลย 🍴ริซอตโต้ (377 บาท) RISOTTO – arborio rice, roasted mushrooms, mushroom cream ใครชอบริซอตโต้ ห้ามพลาดเมนูนี้เลย ! กินกับครีมเห็ดมันหอมๆนัวๆ อร่อยตามสไตล์เลย 🍴ข้าวโพดผัดไส้กรอกโชริชโซ่ (294 บาท) CORN SUCCOTASH – young sweet corn, lactose-fermented hot sauce, parmesan, smoked mayo, braised squid เลิฟมากจากนี้ อร่อยแบบงงๆ ข้าวโพดผัดไส้กรอกโชริชโซ่ เวลากินคือต้องคลุกให้ส่วนผสมเข้ากันให้หมด รสชาติจะอร่อยครบรส นัวๆ จนอยากให้ทุกคนได้ลอง ! 🍴ไก่ย่างสไตล์การ์เน่ (494 บาท) BENJA CHICKEN – jalapeno salsa, chayote, rice จานนี้สวยมากกก และเป็นไก่เบญจาที่นุ่มมากก เสริฟ์พร้อมกับข้าวที่เป็นควินัวและสมุนไพร อร่อยแถม Healthy ด้วย มันเลิศ ! 🍴พาสต้า Capellini (294 บาท) CAPELLINI – pipian, poached egg, boquerones, smoked cheese ใครชอบกินเมนูเส้นพาสต้าต้องลองจานนี้..แต่ถ้าไม่ชอบเลี่ยนอย่าเพิ่งหนีกัน วิธีการกินคือต้องคลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วรสชาติจะกลมกล่อมลงตัวพอดี 🍴ชีสเค้กแบบสเปน (282 บาท) Burnt Cheese Cake ชีสเค้กหน้าไหม้ ที่ตักกินแล้วก็หยุดไม่ได้ ไม่หวานจนเกินไป เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่ดีสุดๆ มันน่าาาาาาาา กินซะขนาดนี้ ไม่ไปลองยังไงไหว😍 #TRIPLExCARNEBKK #CARNEBKK #รีวิวอาหารสเปน #HungryHub (: ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE CONTACT Website : http://triplexanywhere.com Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere Instagram : @triplexanywhere Twitter : @triplexanywhere Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V

TRIP’LE x V COMPOUND BANGNA | SC ASSET

แม้เราจะเป็นคนที่ชอบออกเดินทางอยู่ตลอด แต่ “บ้าน” ก็กลับเป็นที่ชาร์จพลังงานทุกอย่าง และเป็น Comfort zone ที่ดีที่สุดสำหรับเราเสมอ ตอนเด็กๆ หลายคนน่าจะมีความฝันเรื่องการ มีบ้านสวยๆ จินตนาการว่าห้องต่างๆจะต้องใส่ ฟังก์ชั่นที่ชอบที่สุดเข้าไป จัดแต่งตามสไตล์ที่ เราชอบ แต่ก็กลับถอดใจอยู่บ่อยครั้งเพราะคิดว่า การมีบ้านมันเป็นเรื่องใหญ่มาก ซึ่งไม่จริงทุกคนน! ล่าสุดเราได้มีโอกาสมาชมโครงการ V compound บางนา ในเครือ SC ASSET มันกลับกลายเป็น การจุดประกายความฝันของเราขึ้นมาได้อีกครั้ง! ทำให้เราเข้าใจมากขึ้นเลยว่า “บ้าน” ในปัจจุบัน อาจจะไม่ต้องใหญ่ หรือมีที่เยอะๆ แค่มีการจัดวาง สัดส่วนพื้นที่ใช้สอยที่ลงตัว เข้ากับไลฟ์สไตล์ใน แบบของเรา พร้อมรายล้อมไปด้วยบรรยากาศที่ดี สงบ สะอาด สะดวก สบาย และปลอดภัย ซึ่งวีคอมพาวด์ตอบโจทย์นี้ได้ทั้งหมดเลย อ้อ! Facilities ส่วนกลางก็ครบสุดๆ คลับเฮ้าส์ ฟิตเนส สระว่ายน้ำ สวนหย่อม สนามเด็กเล่น แถมยังเดินทางสะดวกด้วย ใกล้ห้างสรรพสินค้า มหาวิทยาลัย โรงพยาบาล และทางด่วน และ อยู่ไม่ไกลจากสนามบินสุวรรณภูมิด้วยทุกคนน เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ได้อย่างลงตัว รวมไปถึงมีระบบรักษาความปลอดภัยที่รัดกุม ดูแลความปลอดภัยทุกจุดในโครงการ สบายใจหายห่วงแม้เราจะไม่ได้อยู่บ้านบ่อยๆ รวมถึงมีสัญญาณกันขโมยในตัวบ้านด้วยน้า “บ้าน” ตอบโจทย์คำว่า “เป็นทุกอย่าง” ให้เรา ได้ดีที่สุดแล้ว เป็นที่พักผ่อน ที่ทำงาน ที่สร้าง ความสุขสนุกสนาน ทุกอย่างเกิดขึ้นได้ที่บ้าน อยากชาร์จพลังเมื่อไหร่ก็กลับบ้านได้เสมอ แค่มโนว่าได้อยู่จริงๆ ก็แฮปปี้แล้วนะเนี่ย ถ้าได้มาอยู่จริง จะมีความสุขขนาดไหนกันเชียว โครงการนี้มีแบบบ้านให้เลือก 2 แบบด้วยกัน ได้แก่.. 1. LOFT ขนาดที่ดิน 18.3 ตร.วา – พื้นที่ใช้สอย 117 ตร.ม. – 3 ห้องนอน 3 ห้องน้ำ 1 ครัว 2 ที่จอดรถ […] Read More

TRIP’LE x MIVANA COFFEE

คอกาแฟตัวจริง ไม่อยากให้พลาดโพสต์นี้! จะดีแค่ไหนถ้าเรารู้ว่า กาแฟ 1 แก้วในมือ ที่ดื่มอยู่ทุกวันนี้ จะสามารถช่วยโลกได้ 🙂 ฟังดูน่าสนใจขึ้นมาแล้วใช่ม๊าาาาาา วันนี้เราจะพาทุกคนมาหาคำตอบกัน! พบกับเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับที่มาที่ไปของ กาแฟที่จะสามารถช่วยให้ป่าไม้ธรรมชาติ ของบ้านเราอุดมสมบูรณ์ยั่งยืน อยู่คู่กับ โลกสวยๆใบนี้ไปอีกนานแสนนาน… ชวนมารู้จัก MiVana Coffee กาแฟมีวนา หรือ “กาแฟอินทรีย์ รักษาป่า มีวนา” กาแฟตัวเลือกที่ใครรู้จัก เป็นต้องหลงรัก กาแฟออร์แกนิกแบบ 100% ที่ถูกปลูกอยู่ ใน จ.เชียงราย ประเทศไทยของเรานี่เอง อย่างที่ได้เกริ่นไปข้างต้น ความโดนเด่นของ กาแฟมีวนาที่เราอยากจะเล่าสุดๆ คือ.. เป็นกาแฟที่ปลูกใต้ร่มเงาป่าต้นน้ำ ซึ่งเป็นพื้นที่ อุดมสมบูรณ์ไปด้วยธาตุอาหารหลากหลาย ตามธรรมชาติ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่มี อากาศเย็น ทําให้ผลกาแฟสุกช้า และเมล็ด กาแฟได้มีช่วงเวลา ในการสะสมแร่ธาตุจากธรรมชาติ ได้อย่างเต็มที่มากยิ่งขึ้นอีกด้วยนั่นเอง ตลอดจนมีวนาร่วมอนุรักษ์ป่าอย่างยั่งยืน ผ่านการทำงานร่วมกับคนในชุมชน ที่ทำให้คน และป่า อยู่ร่วมกันได้อย่างยาวนานและสมดุล ปัจจุบัน MiVana Coffee มีจำหน่าย 4 เบลนด์ ได้รับการรับรองตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล ✔️Signature Blend คั่วกลาง ✔️Classic Blend คั่วกลาง-เข้ม ✔️Superior Blend คั่วเข้ม ✔️Espresso Blend คั่วเข้ม หากเพื่อนๆ คือคอกาแฟเป็นทุนเดิม แนะนำอีกทางเลือกหนึ่งที่บอกได้เลยว่า ถ้าได้มาลองจะต้อง ’หลงรักษ์’ แบบเราแน่นอน ////////// โพสต์นี้เราอยากมาแนะนำทุกคนให้รู้จักกับ กาแฟที่เป็นมากกว่ากาแฟ กาแฟที่ยิ่งได้รู้จัก ก็ยิ่งน่าค้นหา นั่นก็คือกาแฟออร์แกนิกใต้ร่มเงา (Shade Grown Forest Coffee) นั่นเอง ! หลายคนอาจจะยังสงสัยอยู่ วันนี้เราจะมาเจาะลึกให้เพื่อนๆ เข้าใจมากยิ่งขึ้น กาแฟออร์แกนิกใต้ร่มเงา อาจจะเป็นชื่อใหม่มว้ากกก และหลายคนคงไม่คุ้นกับวิธีการปลูก เป็นการปลูกกาแฟอยู่ใต้ต้นไม้ ภายใต้ร่มเงาในป่าใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์มากๆ เพราะสิ่งเหล่านั้นจะอุดมไปด้วยธาตุอาหารหลากหลาย ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งมันจะส่งผลดีมากๆ ต่อกาแฟที่ปลูก ทำให้เมล็ดกาแฟสะสมธาตุอาหาร ได้สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น ซึ่งกาแฟมีวนา ขึ้นชื่อเรื่องการปลูกเมล็ดกาแฟแบบธรรมชาติ ปราศจากสารเคมี ทำให้กาแฟของเค้ามีกลิ่นหอม แต่ขณะเดียวกัน ก็มีรสชาติซับซ้อน จนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนที่อื่น มีทางเดียวที่อยากจะรู้ว่า ไม่เหมือนอย่างไร ..ก็ต้องมาลองเองเท่านั้น 😉 แต่บอกก่อนเลยว่า.. ใครที่ได้ลอง เป็นอันต้องติดใจ 🙂 ดื่มกาแฟ MiVana ยามเช้า ก็จะสดใสประมาณนี้ 😆 วันหยุดทั้งที จะไม่ดริปกาแฟดีดีอยู่ที่บ้านได้ยังง๊ายยย ได้กลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟออร์แกนิก ตั้งแต่เทน้ำลงไปเลย จิบกาแฟออร์แกนิกหอมๆ พร้อมรับพลังงานในเช้าวันใหม่ กาแฟดีๆ สักแก้ว คู่กับขนมที่ชอบ มันใช่จริงๆ จัดมุมคาเฟ่เล็กๆ ที่บ้าน แล้วนั่งจิบกาแฟช้าๆ มันช่วยชาร์จพลังในวันหยุดได้ดีเหลือเกิน กาแฟมีวนา ดริปง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ สำหรับกาแฟที่เราลองดูแล้วจะเป็นตัว Signature Blend เมล็ดตัวนี้ปลูกที่ อ.เวียงป่าเป้า และ อ.แม่สรวย ที่ จ.เชียงราย โดยมีกระบวนการแปรรูปแบบ Natural และ Fully Washed ซึ่งเป็นกาแฟแบบคั่วกลาง เราชอบตัวนี้มากกกก เพราะเราเป็นคนไม่ดื่มกาแฟรสชาติเข้ม โดย Test notes จะเป็นกลิ่นของอัลมอนด์อบ พลัม และน้ำตาลอ้อย มีความนุ่มนวลของ Texture และรสชาติกลมกล่อมหอมหวาน ดื่มง่ายมากๆ แนะนำมือใหม่ที่เพิ่งฝึกดื่มกาแฟ แนะนำตัวนี้เลย!! หรือสำหรับคนที่อยากเพิ่มสีสันในการดื่มกาแฟมากขึ้น แนะนำเมนู Dirty เมนูสุดฮิตที่กำลังครองใจเหล่าคาเฟ่ฮอปปิ้ง เป็นเมนูที่ใช้นมสดวิปปิ้งครีมมาเติมเต็มความกลมกล่อม นุ่มนวล ให้ทานง่ายมากยิ่งขึ้น ปัจจุบัน Mivana Coffee ก็ได้ผลิตกาแฟทั้งแบบเมล็ดคั่ว คั่วบด และแบบซองดริป ซึ่งตอบโจทย์คอกาแฟได้ดีสุดๆ มีจำหน่าย 4 เบลนด์ ✔️Signature Blend ✔️Superior Blend ✔️Classic Blend ✔️Espresso Blend ใครชอบแบบไหนก็สามารถไปลองดูได้ แล้วมาแชร์รสชาติกาแฟที่ตัวเองชื่นชอบกันได้น้าา 🙂 #TRIPLExMIVANACOFFEE #MIVANACOFFEE #MiVanaOrganicForestCoffee (: ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE CONTACT Website : http://triplexanywhere.com Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere Instagram : @triplexanywhere Twitter : @triplexanywhere Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V

TRIP’LE x BENARES – MODERN INDIA CUISINE BANGKOK

ชวนเปิดโลกอาหารอินเดียน่าโดน ในแบบฉบับ ที่ใครหลายคนต้องติดใจ จนต้องกลับมาทานซ้ำ!!! Benares – Modern Indian Cuisine, Bangkok เป็นสไตล์ Modern Indian style ที่เสิร์ฟมาแบบ สวยอลังการงานสร้าง สีสัน และวัตถุดิบต่างๆ ที่อยู่บนจาน จัดแน่นจัดเต็ม ที่สำคัญเรามากินแบบ บุฟเฟ่ต์..ทั้งหมดนี้ในราคา 1,150 บาท เท่านั้น!! เราคิดว่าใครหลายๆ คนคงไม่เปิดใจกับอาหารอินเดีย เพียงเพราะกลิ่นเครื่องเทศที่แรง แต่ถ้าใครอยากลอง ขอแนะนำให้มาที่นี่ด่วนๆ ถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดีเลย เพราะกลิ่นเครื่องเทศไม่แรงมาก แต่ความเป็นอินเดีย มีอยู่สูง โดยทางร้านมี คอนเซ็ปต์ที่ว่า ต้องการเสิร์ฟ อาหารอินเดียสมัยใหม่ด้วยแนวคิดที่ไม่เหมือนใคร การันตีโดยเชฟนาวิน ซึ่งเป็นเชฟประจำอยู่ที่ร้านอาหาร Benares London ที่เป็นร้านอาหารอินเดียระดับ- มิชลินสตาร์แห่งแรก ในลอนดอน เลยทีเดียววว!!! ซึ่งเอาจริงๆ เราก็ชอบทุกเมนูที่สั่งมาทั้งหมด รสชาติ การจัดจานแบบสวยๆ ที่ให้เราได้ตื่นเต้น สนุก ถือกล้อง ถ่ายรูปแบบไม่หยุด มีพนักงานมาอธิบายอย่างละเอียด ให้ฟังถึงโต๊ะ และที่สำคัญเลยคือรสชาติดี! บรรยากาศ ร้านก็อินเดียแบบหรูหรา แต่ก็ดูอบอุ่นด้วยเช่นกัน สะดวกสบายอยู่ใจกลางเมือง เดินทางง่ายมีที่จอดรถด้วย ใครที่ไม่เคยลองแล้วอยากลอง แนะนำที่นี่เลย🙂 บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย 56 เมนู รวมเครื่องดื่ม Free flow Mocktail แบบไม่อั้นกันไปเลยย 🔥 สามารถจองโปรผ่านลิงค์นี้ >> https://bit.ly/3w7I9fm ปล. ทางร้านไม่รับ Walk-in น้าทุกคน ต้องจองผ่าน “Hungry Hub” เท่านั้นนะ 📍 พิกัด 15 Sukhumvit Residence condominium, Ground Floor Sukhumvit Road Soi13 Location : https://bit.ly/31sadi5 Car Park : 15 Sukhumvit Residence condominium FREE!   SALAD 💚Saffron Pear Salad สลัดผักสด, หัวหอมดอง, ลูกแพรดอง ราดด้วยน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด APPETIZERS 🧡Chicken Tikka Three Ways ไก่ย่าง 3 แบบ -คลาสสิก -ครีมชีส -ซอสชิมิชูรี เป็นซอสของคนอเมริกาใต้ ทำจากพาร์สเลย์สับ กระเทียม น้ำมันมะกอก ผสมปรุงรสกับออริกาโน PREMIUM MENU (1 SELECTION / PERSON) ❤️Spiced Foie Gras & Confit = Foie Gras หมักเครื่องเทศและเมล็ดผักชี รมควันด้วย Butter Charcoal คือเอาตัวถ่านมารอง ราดด้วยเนย แล้วรมควันเข้าไปทำให้มีกลิ่นหอมยั่วใจสุดๆ <img class=”img-in-post in-tiny-editor”> APPETIZERS 🧡Paprika Macchi Tikka Salsa ปลากระพงหมักเครื่องเทศ สมุนไพรและซัลซ่า SOUL FOOD รอคอยมานาน มาถึงเมนูหลักกินจริงจังกันบ้าง เราเลือกมา 4 อย่างคือ ❤️1.Rogan Josh แกงกะหรี่เนื้อแกะสไตล์อินเดียพร้อมด้วยเครื่องเทศจัดจ้าน ท็อปด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล ที่พอเอาเข้าปากเท่านั้นล่ะ กลิ่นทรัฟเฟิลหอมฟุ้งงงงง ตาพริ้มเชียวล่ะ ❤️2.Malai Kalimirch Jhinga ชอบเมนูแกงนี้มากกก ‘แกงกุ้งในครีมซอส’ ซึ่งตัวครีมซอสอร่อยนวลมากๆ กินคู่กับกุ้งที่หมักกับเครื่องเทศของทางร้านด้วย แล้วมีแผ่นแป้งกระเทียมตัดเลี่ยน เข้ากันมากๆ เมนูนี้ขอให้ 10 คะแนนเต็มจ้าา ❤️3.Palak (Spinach) Paneer แกงชีสคอทเทจในแกงผักขม เหมาะกับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์มากๆ เข้มข้น มันๆ กินคู่กับแป้งแล้วก็อร่อยเข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ ❤️4.Butter Chicken แกงไก่ย่างในซอสครีมมะเขือเทศ หอมเครื่องเทศเบาๆ เมนูที่ดูน่าจะกินง่ายสุด แป้งชีส หรือแป้งกระเทียม ก็เข้ากัน ดูน้อยลง APPETIZERS 🧡Soft Shell Karvari Crab ปูนิ่มชุบด้วย Semolina (แป้งข้าวสาลี) ทอดกรอบ APPETIZERS 🧡Malai Phool อันนี้ชอบมากกก!! บล็อกโคลี่หมักครีมชีสย่างในเตาทันดูร์ มันอร่อยแบบ เห้ย….ยืนหนึ่ง แล้วไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลยยยย APPETIZERS Banana Leaf Cottage Cheese ชีสคอทเทจ เคลือบด้วยเครื่องเทศมาซาล่าห่อด้วยใบตองย่าง DESSERT 💖1.Gulab Jamun ใครที่เคยกินเมนูนี้จะรู้ว่าหวานมาก! แต่ที่นี้หวานกำลังโอเคเลย ชีสเค้ก(นมปั้น)ชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมกับมูสกุหลาบและแซฟฟรอนคาเวียร์ 💖Phirnee เมนูนี้เป็นพุดดิ้งข้าว เนื้อพุดดิ้งจะคล้ายชีสเค้ก มีรสช็อคโกแลตและรสพิสตาชิโอ้ 💖Gaajar Ka Rishta เค้กแครอทเสิร์ฟพร้อมกับแครอทบดผสมนม และไอศกรีมผสมผงกระวาน ถ่ายรูปสวยทู้กกมุม รวบภาพอาหารรวมๆ ทั้งหมด มาให้ดูปิดท้ายกันอีกครั้ง☺️ #BENARESmodernindiancuisinebangkok #indianfood #รีวิวอาหารอินเดีย #HungryHub (: ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE CONTACT Website : http://triplexanywhere.com Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere Instagram : @triplexanywhere Twitter : @triplexanywhere Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V

TRIP’LE x Tr.EAT by Saneh Jaan

โพสต์นี้ขอชวนทุกคนไปลิ้มรสอาหารไทยแท้ ในรูปแบบ All you can eat ที่ทั้งอร่อย และ คุณภาพดีงาม ร้านสวยเก๋ดูเท่ชะมัด แถมราคาก็ น่ารัก สั่งได้จุใจ เพราะจัดมาให้แบบเป็นบุฟเฟ่ต์!!! ราคาเริ่มต้นเพียงแค่ 690 บาท เท่านั้น!!! คนรักอาหารไทย ชอบทานรสจัด อยากชวนมารู้จัก ร้าน “Tr.EAT by Saneh Jaan” ที่ได้ต่อยอดมาจาก “เสน่ห์จันทน์” ร้านอาหารไทยโบราณต้นตำรับระดับ มิชลินสตาร์ ทางนี้ก็เลยขอวางใจเรื่องรสชาติอาหาร ไปได้ 1 เปราะ แถมยังปรับเปลี่ยนลุคของร้านเป็นแนว Modern – Thai Style & Easygoing atmosphere ที่สร้างบรรยากาศในมื้ออาหารแบบสบายๆ แต่ดูดี- มีระดับสุดๆ รวมไปถึงภาพรวมของเฟอร์นิเจอร์ และ- ดีเทลของภาชนะ ที่ได้เลือกนำมาใช้นั้น ผสมผสาน องค์ประกอบดูน่าสนใจ และลงตัวอย่างมากทีเดียว เหมาะกับการพาครอบครัว แฟน หรือแก๊งเพื่อนมา นัดทานข้าวกันในบรรยากาศสบายๆ ร้านกว้างๆ โอ่อ่า สะอาดสะอ้าน มีที่จอดรถ รับรองว่าใครมา ก็ต้องประทับใจแน่นอน บอกเลยว่าแฮปปี้กันทู้กคน เมนู Recommend = ยำส้มโอกุ้งสด = แกงรัญจวนหมู = ดอกโสนผัดวุ้นเส้นและแหนม = ลูกชิ้นกุ้ง = ส้มฉุนหิมะ 👉🏻 สามารถจองโปรผ่านลิงค์ >> https://bit.ly/2ZcPdeH ปล. ทางร้านไม่รับ Walk-in น้าทุกคน ต้องจองผ่าน “Hungry Hub” เท่านั้นฮะ 🔴  แพค 690 NET บุฟเฟ่ต์ 30 เมนู รวมน้ำเปล่าและขนมหวาน 🔴  แพค 790 NET บุฟเฟ่ต์ 58 เมนู รวมขนมหวาน และชา กาแฟ Mocktail ไม่อั้น 📍 พิกัด Sindhorn Midtown Hotel Bangkok Location : https://bit.ly/3m5VCkd ความอร่อยของเมนูที่นี่ อย่างแรกเราสัมผัสได้ถึงวัตถุดิบที่เค้านำมาใช้ เป็นของสดใหม่ทั้งหมด พอได้ลองชิมแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ก็จะต้องหันไปหาเพื่อนแล้วบอกว่า อื้มม..อาโหร่ยย / เห๊ยอันนี้ดี / เอ้ยนี่ก็ดี เมนูก็มีให้เลือกเยอะมาก อยากให้มาลองดูเมนูกันก่อน ทั้งในส่วนของ Starter, Main course และ A la carte จนสั่งซ้ำไม่ถูกกันเลยทีเดียว 🧡ยำส้มโอกุ้งสด จานนี้กินแล้วตาโต ครบรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และยิ่งความหวานของส้มโอออกมา คือดีสุดๆ น้ำยำมีส่วนผสมของซอสมะขามให้ความเปรี้ยวสดชื่นได้ดีมาก 🧡ดอกโสนผัดวุ้นเส้นและแหนม เมนูนี้ไม่สั่งไม่ได้เลย มีความเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ อร่อยเด็ดว่าไม่ได้สักนิด กลมกล่อม แถมกินแกล้มกับแหนมทอดที่ให้มา เข้ากั๊นเข้ากัน 🧡ดอกโสนผัดวุ้นเส้นและแหนม เมนูนี้ไม่สั่งไม่ได้เลย มีความเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ อร่อยเด็ดว่าไม่ได้สักนิด กลมกล่อม แถมกินแกล้มกับแหนมทอดที่ให้มา เข้ากั๊นเข้ากัน 🧡แกงเหลืองพริกสดปลากระพง 🧡ข้าวมันส้มตำหมูฝอย ข้าวมันที่นี่หอมอร่อยมาก กินคำแรกอร่อย กินคำสองไม่แบ่งเพื่อนเลย ซ้าย : ผัดยอดฟักแม้วเห็ดหอมกระเทียมโทน ขวา : ลูกชิ้นกุ้ง กินลูกชิ้นกุ้งทั้งที ต้องจิ้ม 2 น้ำจิ้ม!! น้ำจิ้มหวาน และน้ำจิ้มมันกุ้ง 🧡หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ชอบที่เสิร์ฟมาพร้อมกับกระเทียมชิ้นใหญ่ ให้กินแกล้มกับหมู มันเข้ากันได้ดีมากๆ น้ำจิ้มแจ่วก็เลิศ 🧡ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ 🧡 ส้มฉุนหิมะ ขนมหวานตามฤดูกาลที่หาทานยาก ซึ่งไม่ต้องไปหาทานที่ไหนไกล Tr.EAT เข้าจัดให้ กรี้ดมากเลยย สดชื่นถึงใจ ตบท้ายมื้ออาหารไทยแบบฟินสุดๆไปเลย 🧡 ข้าวเหนียวมะม่วง 🧡 ไอศกรีมรวมมิตร #treatbysanehjaan #sindhornmidtownhotelbangkok #HungryHub #รีวิวอาหารไทย (: ขอบคุณสำหรับการเดินไปกับเรา และทุกๆคนที่ติดตาม Blogger ตัวเล็กๆอย่างพวกเรา TRIP’LE CONTACT Website : http://triplexanywhere.com Facebook : https://www.facebook.com/tripleXanywhere Instagram : @triplexanywhere Twitter : @triplexanywhere Youtube : https://goo.gl/i1HQ8V

TRIP’LE x 13 CHIANGMAI CAFE VERSION 2021

รวม 13 คาเฟ่เชียงใหม่ ที่ไม่ควรพลาด!ก่อนจบปีนี้ ร้านน่ารัก ขนมอร่อย กาแฟดี มีมุมถ่ายรูปตรึม หายไปเกือบปีแทบไม่ได้เดินทางเลย กลับมาอีกครั้ง ต้องเอาให้สาาาาาาแก่ใจ แชร์เก็บไว้เลยค่ะพส!! การออกทริปไปเที่ยวของเราแต่ละครั้ง “คาเฟ่” เป็นสิ่งหนึ่งที่เราขาดไม่ได้จริงๆ ขอแวะสักหน่อย วันละร้านก็ยังดีแหละ และใช่..ถึงแม้ จ.เชียงใหม่ จะเป็นที่ที่มี คาเฟ่เยอะมากก! แต่เราก็คัดและเลือก ไปเก็บร้านที่อยากไปให้ได้มากที่สุด และ ทุกร้านก็ดีไปหมดเลยโพสต์นี้เราก็เลย อยากจะมาแชร์ให้ทุกคนได้ไปตามกัน เราลิสต์มาให้หมดแล้ว ตามกันมาได้เลย รับรองว่าไม่ผิดหวังสายฮอปแน่นนอน  จัดไป 13 ร้านแน่นๆ เลย 🌈KRISP Cafe’ 🌈FLAT cafe 🌈Sugar Plump 🌈Sun Rays Café – Breakfast & Brunch 🌈glin.cafe 🌈Once in a Blue Moon Cafe & Hostel 🌈Biguri 🌈Fernpresso at lake 🌈MOOH 🌈MARS.cnx 🌈FOHHIDE 🌈Brewginning 🌈Heap Chiangmai 🌈1.KRISP Cafe ร้านครัวซองต์เปิดใหม่ล่าสุดใน จ.เชียงใหม่ ที่อยากให้ทุกคนได้ไปลอง! KRISP Cafe ก้าวแรกที่เดินเข้าร้าน ก็อดแอบยิ้มไม่ได้เลย เพราะกลิ่นครัวซองต์หอมกรุ่นเตะจมูกสุดๆ บาร์ขนมเต็มไปด้วยครัวซองต์หลายรสชาติจนเลือกไม่ถูก และมีหลายเมนูที่น่ากินไปหมด รวมถึงเมนูเครื่องดื่มที่น่ากินไปซะทุกอย่าง และที่โดดเด่นไม่แพ้ครัวซองต์เลย ก็จะเป็นการตกแต่ง งานดีไซน์ของทางร้านที่ใช้บ้านทรงยุโรปเก่ามารีโนเวท ตกแต่งใหม่ ที่เน้นโทนสีขาว สีน้ำตาล ดินๆ มีพื้นที่กว้างขว้าง สามารถรับลูกค้าได้เยอะะ มีทั้งใน Indoor และ Outdoor มีมุมถ่ายรูปให้เยอะมากๆ มีสระว่ายน้ำแบบไม่มีน้ำชิคๆ55555 มีมุมแกลเลอรี่ให้เสพงานศิลป์ และยังมีอีกหลายมุมให้ลูกค้านั่งชิล รับรองว่าใครได้มาแล้ว ได้รูปกลับไปพรึ่บ! MENU -Plain croissant 85 Baht ชิ้นใหญ่ อวบ โพรงสวย กรอบนอก นุ่มใน เหนียวนุ่ม หอมเนย -Ham Cheese & béchamel croissant 150 Baht แฮมดี ชีสดี กลิ่นหอม ของคุณภาพทั้งชิ้น กลมกล่อมแบบแย่งกับเพื่อนกันไม่หยุด -Yuzu & Honey meringue croissant 145 Baht อร่อยมากก! เฟรชมาก สดชื่นตาตื่น ไม่หวานจนเกินไป 📍พิกัด 35 ถนน ศิรินธร ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50300 Location : https://bit.ly/3heOpMH FB : https://www.facebook.com/krispcafe2021 IG : krisp.cafe TEL : 0635254245 OPEN DAIILY : 8.00 – 22.00 น KLAW 🥑🥑🥑 😎 IG : @molfmolf 🌈2.Flat อีก 1 คาเฟ่มินิมอลที่สุดแสนจะชิค จัดวางโครงสร้างร้านรอบด้านให้เป็นกระจกแสงธรรมชาติส่องเข้ามาในร้านได้ทั่วถึง แดดเช้าแดดเย็นก็ได้หมด จะถ่ายรูปมุมไหนก็รอดเว่อๆ แถมเครื่องดื่มก็รสชาติดี นัดเพื่อนมานั่งเม้ายามบ่าย ชิลสุดๆไปเลยล่ะ MENU -Downtown -Flat_001 📍พิกัด 18 ถนนศรีวิชัย ซอย 4 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 Location : https://bit.ly/2QWXCPf FB : https://www.facebook.com/flatcafecnx IG : flat____ TEL : 0926506707 OPEN DAIILY : 08.00 – 17.30 น 🌈3.Sugar Plump อยากเพิ่มความสดชื่นในย่านนิมมานต้องไปกินไอศกรีมที่ร้านนี้ด่วนๆ เลย! ชูก้าพลั้มพ์ ร้านไอศกรีมโฮมเมดเจ้าดัง ที่เมดอินส่งตรงมาจากกรุงเทพฯนี่ล่ะ มีหลากหลายรสชาตใ้ห้เลือกเต็มไปหมด ราคาเริ่มต้นที่สกู้ปละ 59 บาทเท่านั้น เป็นร้านเล็กๆ แต่สีสันน่ารัก คาวาอิสุดๆ ใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องขอแวะ แชะรูปสักหน่อยแน่นอน ไม่เชื่อก็ดูจากรูปได้เลย 📍พิกัด นิมมานเหมินท์ ซอย 7 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 Location : https://bit.ly/3ts5dCs FB : https://www.facebook.com/sugarplump.icecream/ IG : sugarplump.icecream TEL : 0844686667 OPEN DAIILY : 10:00 – 19:00 น 🌈4.Sun Rays Cafe ร้านอาหารเช้าที่สวยงาม และปังที่สุดในเชียงใหม่ที่ต้องยกมงให้ และถึงแม้..จะตื่นสายเลยไปจนถึงบ่ายก็ยังสามารถมากินได้ทัน! เพราะร้านเค้าปิด 17.00 น เลยทีเดียว ถูกใจคนชอบนอนตื่นสายแบบเรามากเลย ❤ เป็นร้านเล็กๆ แต่มีความน่ารักเยอะ มีโซนด้านนอกและด้านในให้เลือก เมนูที่นี่มีทั้งคาวและหวาน ที่อลังการดาวล้านดวงมากๆ จนเลือกไม่ถูกว่าจะสั่งเมนูไหนดี แต่อร่อยทุกอย่างแน่ๆ แนะนำว่าอย่าสั่งเยอะ เพราะเสริฟ์มาจานใหญ่มากๆ ถ่ายรูปมุมไหนก็รอด MENU -My morning 178 Baht ไข่ดาวเบคอนบนขนมปังแผ่นใหญ่ มาพร้อมชุดผักสลัดแบบแน่นๆ ข้าวโพด และมันฝรั่ง อร่อยและอิ่มแบบอยู่ท้องไปทั้งวัน -Happy Bowl 147 Baht โยเกิร์ตและมูสลี่ พร้อมกล้วย แตงโม ส้ม กีวี่ เบอร์รี่แช่แข็ง และผลไม้ตามฤดูกาล ราดด้วยน้ำผึ้ง อร่อย สดชื่น ถูกใจมากๆ -Orange Juice 100% 70 Baht น้ำส้มคั้นสด ไม่ผสมน้ำเชื่อมน้ำหวานใดๆ ดีมากๆ 📍พิกัด 31/1 ถนนสามล้าน ซอย 1 ตำบล พระสิงห์ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 Location : https://bit.ly/3uxQEyJ FB : https://bit.ly/2QWXgrT […] Read More

TRIP’LE x CHIANGMAI CRAFTS WORKSHOP

เลิกเที่ยวทิพย์ รอมาเที่ยวจริงกัน ณ “จ.เชียงใหม่” กับ 4 เวิร์คช็อปที่น่าสนใจ มารอบนี้ต้องสนุกกว่าเดิม อยากชวนทุกคนเปลี่ยนฟิลการเที่ยวใน จ.เชียงใหม่ มาลอง “ปั้น ถัก แกะ สาน” หาเวิร์คช็อปที่เราสนใจ ได้ลงมือทำจริง ลองเรียนรู้ ฝึกทักษะกันจริงๆ แถมยัง- ใช้งานได้จริง! ทำเสร็จ ก็เอาฝีมือตัวเองกลับบ้านไป ได้อีกด้วย รับรองว่าทริปนี้จะสนุกขึ้นแบบทวีคูณ!!ถูกใจคนที่ชอบงานคราฟต์ รักงานแฮนด์เมดแน่นอน ชวนมาเติมแรงบันดาลใจให้คนรักงานแฮนด์เมด ปั้นดินเซรามิกให้เป็นจาน ชาม ช้อน แก้ว แบบตามใจคิด ชวนมา มัดๆถักๆ มาคราเม่ ให้เป็นกระเป๋าถือแสนน่ารัก มาสร้างสรรค์ศิลปะบนภาพพิมพ์จากการ์ตูนที่ชอบ ลงบนแผ่นไม้ให้เป็นของแต่งบ้านที่ไม่เหมือนใคร และ ชวนมาเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น สานไม้ไผ่ มาเป็นข้าวของ เครื่องใช้ ทำไปคุยไปเพลินๆ กับแม่เกตุที่แสนใจดี นอกจากความสนุก ก็ได้ความภูมิใจในฝีมือตัวเอง ได้พกกลับบ้าน แล้วก็เอามาอวดทุกคนแบบนี้ 555 ได้มาเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ได้รู้ว่าตัวเองมีสกิลอะไรบ้าง แล้วทุกคนจะหลงรักงานคราฟต์มากขึ้นแน่นอน 1. Charm Learn Studio CNX 2. มาคราเม่เชียงใหม่ 3. Detales Studio 4. ศรีเกตุผลิตภัณฑ์จักสานไม้ไผ่ *การเดินทางครั้งนี้ พวกเราเดินทางและถ่ายทำก่อนการระบาดระลอกใหม่ และอยู่ภายใต้มาตรการป้องกันควบคุมโควิด-19 อย่างเคร่งครัด    Charm Learn Studio CNX พื้นที่สำหรับคนรักงานศิลปะ โดยเฉพาะงานปั้นเซรามิก ที่เปิดให้นักท่องเที่ยวหรือคนที่สนใจงานศิลปะ สามารถเข้ามา Workshop เรียนจริง ทำจริง สนุกจริง และได้ภาชนะที่ตัวเองปั้นกลับบ้านไปใช้จริงได้อีกด้วย ครั้งนี้เรามาเจอ พี่มิก “ณัฐพล วรรณาภรณ์” เจ้าของ Charm Learn Studio CNX ที่ได้คลุกคลีและเติบโตกับงานปั้นมาตั้งแต่เกิด ไม่ว่าจะเป็นที่บ้าน ญาติผู้ใหญ่หรือระแวกบ้านก็ทำงานปั้นทั้งหมด จนสุดท้ายก็ได้เลือกเรียนมหาวิทยาลัยศิลปากร คณะมัณฑศิลป์ เครื่องเคลือบดินเผาแบบจริงจัง จนเกิด Charm Learn Studio ขึ้นมาที่กรุงเทพฯ และปัจจุบันพอมีจังหวะพี่มิกก็ได้มีโอกาสได้กลับบ้านเกิด มาเปิด Charm Learn Studio CNX ที่เชียงใหม่ โดยมีออเดอร์งานปั้นที่ลูกค้าสั่งเข้ามา เปิด Workshop มีเพื่อนที่ชื่นชอบงานศิลปะเยอะกว่ากรุงเทพฯ และเพิ่มในส่วนของที่พักเข้ามาด้วย บ้านเป็นหลัง(มีสระว่ายน้ำด้วยน้า) มากันเยอะๆ หารกันยิ่งคุ้มเลย **อ้อจะบอกว่าเวลาเราปั้นเสร็จ ยังไม่สามารถเอาน้องกลับบ้านได้เลยนะ ต้องผ่านกระบวนการเผาก่อน แล้วเค้าจะนัดวันมารับหรือจัดส่งอีกที** หากใครสนใจมา Workshop ที่นี่ สามารถโทรติดต่อกับพี่มิกโดยตรงได้เลย เวลาว่างตรงกันเมื่อไหร่ก็สามารถบุคกิ้งได้เลย ไม่เน้นจำนวนคนในการเรียน แต่เน้นสถานที่และให้ผู้เรียนได้เรียนได้เต็มที่ จะปั้นเป็น จาน ชาม แก้ว ช้อน หรืออะไรก็ได้ตามที่เราอยากดีไซน์ แล้วเพ้นท์ หรือการใช้เทคนิคแสตมป์ นำวัสดุธรรมชาติมาทำลายก็ได้ หากเป็น Full course จะใช้เวลาถึง 4 ชั่วโมง แต่ถ้าคนเรียนรู้เร็ว ปั้นเก่ง ก็จะใช้เวลาน้อยกว่านั้น 1 คนจะได้ดิน 1 กิโลกรัม ถ้าแบ่งเป็น 4 ก้อน ก้อนละ 450 กรัมจะได้แก้วประมาณ 4 ใบ เมื่อทุกคนได้ก้อนดินมาแล้ว ก็ต้องทำการแบ่งส่วน นวดๆ กลึงๆ แล้วเริ่มปั้นกันได้เลย สามารถดีไซน์เองได้เลยว่าอยากปั้นให้เป็นอะไร เช่น จาน ชาม ช้อน ส้อม มีด แก้ว ที่รองแก้ว เป็นต้น สามารถทำลายบนภาชนะได้ด้วยนะ อย่างการทำ เทคนิคแสตมป์ คือการนำดอกไม้ ใบไม้มาวางบนงานจองเราแล้วรีดทับให้เป็นรอยตามดอกไม้ของเรา ก็จะได้ลายสวยงามในแบบที่ไม่เหมือนใคร น่ารักมากๆ ช้อน ส้อม และที่ทาเนย น่ารักมากกกก !! ดินที่นำมาปั้นแต่ละอย่างจะแตกต่างกันมีดินพื้นบ้าน ดินมาตรฐานโรงงาน ซึ่งทุกดินจะมีความแข็งแรงพอกัน แต่ลักษณะทางกายภาพการนำไปใช้งานจะต่างกัน เช่น การนำไปเพ้นท์ หรือทาสีต่อ หลังจากทำกระบวนการปั้นดินดิบเสร็จ ก็จะต้องนำไปทำเซรามิกต่อ โดยการเผา เผารอบแรกต้องทิ้งให้แห้งสนิทในอากาศปกติ 2-3 วัน ก่อนเผาในอุณหภูมิ 800 องศา จะออกมาเหมือนกระถาง เป็นสีส้มๆ ดูดน้ำได้แต่ไม่ละลายน้ำ แช่น้ำได้ แต่ถ้าจะต้องการเคลือบต่อ จะต้องเผาอีกรอบในการชุบน้ำเคลือบก่อน โดยใช้อุณหภูมิที่ต่างกัน มีไฟต่ำ ไฟกลาง ไฟสูง ซึ่งระดับไฟจะให้ความต่างที่ความแกร่งของเนื้อดินและความทนทาน องศายิ่งสูงจะยิ่งมีความแข็งมากขึ้น หากใครสนใจมา Workshop ที่นี่ สามารถโทรติดต่อกับพี่มิกโดยตรงได้เลย เวลาว่างตรงกันเมื่อไหร่ก็สามารถบุคกิ้งได้เลย ไม่เน้นจำนวนคนในการเรียน แต่เน้นสถานที่และให้ผู้เรียนได้เรียนได้เต็มที่ จะปั้นเป็น จาน ชาม แก้ว ช้อน หรืออะไรก็ได้ตามที่เราอยากดีไซน์ แล้วเพ้นท์ หรือการใช้เทคนิคแสตมป์ นำวัสดุธรรมชาติมาทำลายก็ได้ หากเป็น Full course จะใช้เวลาถึง 4 ชั่วโมง แต่ถ้าคนเรียนรู้เร็ว ปั้นเก่ง ก็จะใช้เวลาน้อยกว่านั้น 1 คนจะได้ดิน 1 กิโลกรัม ถ้าแบ่งเป็น 4 ก้อน ก้อนละ 450 กรัมจะได้แก้วประมาณ 4 ใบ งาน Craft ฝีมือตัวเองน่ารักๆ แบบนี้ รักมาก!! จะกลับไปทำอีก <3 นอกจาก Workshop ที่เราได้มาสนุกกันแล้ว ภายในบริเวณของ Charmlearn Studio CNX ยังน่ารักมากๆ เหมือนหลงมาอยู่ในญี่ปุ่น เดินถ่ายรูปเล่นแบบเพลินๆเลย ไม่ได้มีแค่เวิร์คช็อปสนุกๆอย่างเดียวน้า ที่นี่เค้ายังมีบ้านพักไว้สำหรับต้อนรับนักท่องเที่ยว ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนที่มากันเยอะๆ ด้วย สามารถเหมาได้ทั้งหลัง หรือ บ้านแบบอยู่กัน 2 คนก็มี แถมยังมีสระว่ายน้ำอีกด้วยล่ะ ห้องก็จะน่ารักแบบนี้เลย ? พิกัด 84 หมู่ 9 ตำบลต้นเปา อำเภอสันกำแพง เชียงใหม่ 50130 Location : https://bit.ly/2QlhFpC FB : https://www.facebook.com/CharmlearnCNX/ IG : charmlearn_cnx E-MAIL : charmlearn.cnx@gmail.com TEL : 083-274-7678 พี่มิก งานถัก มาคราเม่ (Macramé) นาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก! ฮิตสุดๆ ก็เป็นกระเป๋าสุดคิ้วท์ที่สาวๆ ต้องมีครอบครองไว้ซักใบนี่ล่ะ มาเชียงใหม่ทริปนี้เราเลยไม่พลาดที่จะหา Workshop งานถักมาอยู่ในแพลนด้วยซะหน่อย ครั้งนี้เรามาร่วม Workshop กับพี่ต่าย เจ้าของเพจ “มาคราเม่เชียงใหม่” ผู้หลงรักในการทำมาคราเม่จนนำความชอบมาเป็นอาชีพ สร้างรายได้ให้กับตัวเอง และเปิดการสอนให้กับผู้ที่สนใจ อยากถักเองแต่ทำไม่เป็น ลองถักแล้วแต่ งง ก็มาเรียนกับพี่ต่ายได้เลย และพี่ต่ายยังถักออกมาเพื่อขายให้กับคนทั่วไปด้วย อยากได้แบบไหน ทรงไหน สามารถแคปรูปส่งไปออเดอร์ได้เลย พี่ต่ายสามารถเนรมิตให้ได้ทันที ! คอร์ส Workshop ของ “มาคราเม่เชียงใหม่” ราคาจะอยู่ที่ท่านละ 1,750 บาท (รวมอุปกรณ์ทุกอย่าง) จะถักเป็นรูปทรงไหนก็ได้ แต่ถ้ายากหน่อย แล้วเป็นมือใหม่ต้องเผื่อเวลาเยอะๆ ด้วยน้า พร้อมอาหารกลางวัน 1 มื้อ และอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่มแบบจัดเต็ม เช้า-บ่ายไปเลย เราว่าคุ้ม!! ได้งานฝีมือตัวเองแบบภูมิใจกลับบ้าน ได้ใช้จริง เอาไปเป็นพร้อพน่ารักๆได้เลย แถมอิ่มอร่อยไปทั้งวันอีกตังหาก เพราะสถานที่เรียนอยู่ในคาเฟ่ด้วย ได้ฮอปปิ้งไปในตัว เพลินสุด! ปล.พี่ต่ายใจดี และน่ารักมากๆ บอกว่าไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานก็สามารถมาเรียนได้เลย พี่ต่ายจะคอยสอนอยู่ข้างๆตลอด หากใครสนใจก็โทรติดต่อได้เสมอ เวลาว่างตรงกันเมื่อไหร่ก็สามารถบุ๊คกิ้งได้เลยนะ ไม่น่าเชื่อเลยจริงๆ จากเชือก 1 เส้น 2 เส้น 3 เส้น นำมาถัก มามัดรวมกันตามดีไซน์ของเราเอง จะได้ชิ้นงาน Craft สวยๆ ด้วยฝีมือเรา กลับบ้านมาใช้จริง จะถักเป็น กระเป๋า ถุงผ้า ที่วางแก้ว ตาข่ายแหวนกระถางต้นไม้ ทำฉากแต่งแบคดรอป รวมถึงของตกแต่งบ้านต่างๆ หรือชิงช้าก็ได้ เลิศมากก! พี่ต่ายใจดี และตั้งใจสอนเราด้วยความใจเย็นมากๆ นอกจากพี่ต่ายจะสอนแล้ว ก็ยังถักกระเป๋าขายเองด้วย น่ารักมากเลย ? พิกัด FB : https://www.facebook.com/TayPhakaporn IG : macrame_chiangmai LINE : 0802688599 TEL : 080-268-8599 พี่ต่าย 1 ในงานศิลปะที่โดดเด่นในช่วงปี 2021 ของประเทศไทย โดยเฉพาะ จ.เชียงใหม่ จะไม่พูดถึง Woodcut เลยคงเป็นไปไม่ได้ ศิลปะภาพพิมพ์บนแผ่นไม้ ที่ต้องผ่านการแกะไม้เพื่อให้เกิดลาย ก่อนนำไปพิมพ์ลงบนกระดาษด้วยน้ำหมึกและลูกกลิ้ง คุณที-นทีพล เจริญธุระยนต์ อายุ 31 ปี เจ้าของงานศิลปะ การออกแบบตัวละครและเทคนิคการพิมพ์ภาพด้วยแม่พิมพ์ไม้ (Character Creation & Woodcut Printmaking) ที่โด่งดังไปไกล ถึงประเทศนอร์เวย์ และเป็นเจ้าของ Details Studio สตูดิโอสุดเท่ใน จ.เชียงใหม่ ซึ่งคุณที ก็ได้เปิด Workshop การทำภาพพิมพ์บนแผ่นไม้ให้กับผู้ที่สนใจและรักงานศิลปะให้เข้ามาเรียนรู้ด้วย สอนแบบตัวต่อตัว ให้ผู้เรียนได้รู้ลึกรู้จริงกันไปเลย การทำภาพพิมพ์บนแผ่นไม้จะใช้เป็นไม้สนก็ได้แต่จะแพงมาก ถ้าประหยัดลงหน่อยก็จะใช้ไม้อัดแทนได้เช่นกัน ซึ่งงานของคุณทีส่วนใหญ่จะเป็นคาแรกเตอร์ตัวการ์ตูน ไม้อัด ก็ถือว่าตอบโจทย์มากที่สุด การทำงานศิลปะ 1 ชิ้น ถ้ารายละเอียดไม่เยอะ ใช้เวลาไม่ถึง 1 อาทิตย์ก็เสร็จได้ จะยากตอนคิดไอเดียแรกๆ แต่หลังจากนั้นก็จะไหลไปได้เรื่อยๆ โดยจะเริ่มจากการสเก็ตรูปบนเพจแผ่นไม้สีดำด้วยดินสอสีขาวก่อน แล้วใช้สิ่วแกะในส่วนของพื้นที่สีดำทั้งหมด ซึ่งการแกะจะมีเทคนิคอีกมากมาย ทั้งอุปกรณ์และเทกเจอร์ที่แต่ละคนเลือกใช้ เช่น ขูดสานเส้น ขูดเป็นเส้นเดียวกัน ซึ่งถ้าใครมาเรียน บอกเลยว่าได้ความรู้กลับบ้านแบบเต็มๆ และแน่นอนว่า ผลงานของแต่ละคนก็จะออกมาไม่เหมือนกันด้วย ตรงนี้แหละ […] Read More